#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_borneo#IdemasakHariIni

Ceritanya penasaran dengan masakan khas betawi ini'gabus pucung''. Makanan apa sih itu?? Sering denger namanya tapi blom pernah lihat bentuknya. Dengan rasa penasaran yg amat dalam#lebay#ceki2 lah resepnya di mbah google hihihi... Nemulah resepnya.. Yuukk dicoba buat ngilangin penasaran.. Hihihi.. Ternyata enakk

Pindang Khas Betawi,.. uniknya ada penambahan kecap manis dan bumbu rempahnya gak sekuat pindang palembang. Juga Gak pedas. Sehingga cocok banget untuk anak2 yang gak bisa makan pedas.Di resep asli menggunakan ikan bandeng. Tapi saya coba pakai ikan tenggiri. harumnya pindang mirip ikan tenggiri goreng yg pake kecap manis. Tapii,.. ada rasa segar asamnya gitu lhoo.Yukkk yg belom pernah coba,.. cobain ya 👌🧡 lopppp dech 🧡🧡 anakku aja makan dengan lahap. belom jam makan udah minta mam lagi. Happy Friyay 🧡#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Gabus pucung adalah salah satu makanan khas Betawi . Rasa nya unik & ngangenin banget 😊#gabuspucungbetawi#ComboAnjangsana_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor

Pindang bandeng betawiHasil berguru resep ke umik uti 😄Resep otentik turun temurun beserta tips and trik yang bikin bumbu nya meresap sampai ke dalam ikan, rasanya sedep mantep..asemnya dapat, manis nya pas gurihnya balance.karena ikan ini pengolahan nya lumayan tricky.kalo di masak terlalu lama daging ikan bisa hancur..tapi kalo dimasak sebentar bumbu ga meresep kedalam dengan sempurna.But step by step yang diajarkan umik it's work... Bandeng tetep cantik dan rasanya pas.. Asem, manis gurih pas pokoknyaaaaMasakan ini cocok buat yang sedang diet karena ga mengandung minyak, nggak ditumis dan goreng..Bagus juga buat yang sakit tenggorokanTipikal comfort food yang ngabisin nasi 😄Selamat mencobaErlina Anggraeni Arya

Sempat kesusahan nyari ikan gabus, udah tanya beberapa supplier ikan online gak ada yg sedia. Kemarin ke pasar agak pagi, niatnya mau beli ikan dorang. Eh tapiii kok ada ikan gabus 😱 sampe terpana, ibu yg jual tak tanyain 2x, bu ini ikan gabus kan ? 😅Kesampaian masak gabus pucung, nikmatnyaaaaa.....😋 kuliner betawi mana ada yg gak enak, enak semuaaaa ...😋Source : @ny_3102#olahanikaninong#masakanbetawi

Banyak banget resep2 asli betawi yang pengen di coba. Saking banyaknya jadi bingung mana duluan 😅 sebagai pendahuluan kita coba dlu pindang bandeng ini dlu... cucokkk mantuull resep dari bunda @dapurade50 . Trimasih untuk ilmunya 🤗#BerapiBerami_KulinerKhasBetawi#KukinerBetawi_DapurAde#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#Supportbumil

Walaupun saya bukan asli orang Betawi, tapi tinggalnya di tanah Betawi.. kurang afdol rasanya kalau belum mencoba masakan khas Betawi yg satu ini yaitu Gabus Pucung, biasanya makan gabus Pucung ini pas beli di restoran bambu Betawi dan harganya mahal, eh.. tapi ternyata masak gabus pucung sendiri lebih enak dan irit kantong.Kata gabus sendiri diambil dr kata ikan gabus sbg bahan utamanya sedangkan kata pucung diambil karena salah satu bahan bumbunya adalah kluwek atau orang Betawi biasa menyebut kluwek ini dng kata pucung, jadilah ikan gabus pucung.Resep ini adalah hasil recook dr mba Titiek Purnomo dan ide tema kreasi semarak di clover Minggu ini adalah "makanan khas Betawi" datang dr mba Desi Dresviana, semoga berkenan ya mba..🙏🙏Yuk.. cobain ya bunda2 sajian istimewa kali ini, jgn lupa kirim foto recooknya di bag. kolom recook dibawah ini, trmksh..😘😘#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#HuntersInAction#CookingBakingHunters

Pertama kali nyobain bikin sendiri, ternyata endesss juga, katanya sih gak kalah sama yg dijual di resto2 betawi, hihii 😋🤭

Musim hujan kayaknya enak bikin yang berkuah dan hangat... langsung terlintas bikin ini. Cus lah ini resep nyooo 😁🥰

Kalo pulang ke tempat mertua pasti kudu mancing ke sawah kebetulan ada rawa di pinggiran nya.. saya ikut metik timun juga sayuran lain nya yang biasa dijual sama mertua ke pasar..Ikan gabus nya manis beda dengan yang di beli di pasar atau pun di supermarketDi rumah ada klewek sisa bikin rawon Minggu lalu.. akhirnya si gabus hasil pancingan saya masak gabus Pucung mengingat masa kecil kata suami Secara dia orang Betawi asli..Sumber: ibu mertua#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#IkanGabus#GabusPucung