Tumis Ayam Cincang dengan Tahu

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100daging ayam cincang halus
  2. 1 buahtahu potong2 lalu goreng sebentar
  3. 1batng daun bawang
  4. 1 buahcabe hijau besar buang biji
  5. 1 buahcabe merah besar buang biji
  6. 2 sdmmargarin
  7. 👉Bumbu marinade(rendaman) ayam:
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtsaus tiram
  11. 1 siungbawang putih cincang halus
  12. 👉Bumbu Tumisan
  13. 1/2 buahbawang bombay iris tipis
  14. 2 siungbawang putih cincang halus
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. 1 sdtkecap manis
  17. 1/4 sdtlada bubuk
  18. 1/4 sdtgula pasir
  19. 100 mlair
  20. 1 sdttepung maizena larutkan dengan 1sdm air
  21. 1 sdtminyak wijen
  22. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam tambahkan 1/2 sdt perasan jeruk nipis aduk sampai rata diamkan kurleb 5menit kemudian cuci kembali,setelah ayam bersih kita cincang daging ayam kemudian tambahkan bumbu marinade ayam diamkan kurleb 20menit

  2. 2

    Panaskan margarine tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu,masukkan ayam cincang aduk2 sampai tercampur rata dan ayam berubah warn, tambahkan cabe hijau dan cabe merah aduk sampai rata

  3. 3

    Potong2 tahu kemudian goreng sebentar,kemudian potong kotak kecil2 cabe seperti dibawah ini

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah digoreng kemudian tambahkan saus tiram,kecap manis,garam,gula pasir dan lada bubuk aduk sampai rata masukkan daun bawang,minyalk wijen dan air aduk2 kembali tambahkan larutan tepung maizena masak kurleb 10 menit sampai bumbu meresap dan air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa