Salah satu homefood favorit saya.. Kadang terasa pedes banget, kadang gak sama skali. Cabenya atau apanya ya.. hahaha

Rasanya krenyess krenyess, enak deh. Ada sedikit rasa pedasnya.

Kesukaan Bapak. Tiap Bapak berkunjung, saya selalu masakkan Tumis Cabai Hijau kesukaan beliau. Dimasak nggak terlalu matang, jadi masih agak renyah dengan pedas samar.

Tumis cabai hijau ini selalu mengingatkan saya akan besekan kenduri jaman dahulu. Di dalam besek yang terbuat dari anyaman bambu itu, biasanya terdapat segunduk nasi, telur bulat yang di pindang, ikan asin petek yang ditepungin, sambal goreng kentang, bihun, bistik daging sapi dan tumis cabai hijau geluntungan.Aroma khas bilah bambu yang bercampur dengan berbagai masakan itu langsung menyentuh hidung ketika tutup besek di buka. Aroma yang susah sekali di lupakan.Salah satu hobi saya adalah menyantap menu masakan hajatan. Terkadang dengan sengaja saya kerap menyajikan masakan hajatan untuk keluarga.Salah satunya adalah tumis cabai hijau ini, walaupun tidak berasa pedas, tapi sensasi pahit sengir cabai hijau ini ngangenin sekali. Gak cuma cabai hijau yang enak di tumis seperti ini, melainkan cabai gendot juga. Cabai gendot lebih terasa pedasnya, apalagi yang warnanya telah memerah dengan biji yang menghitam.

Menghangatkan tubuh dan membuat semangat yang baru dengan penuh sensasi..

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Minggu ini masih dengan tempe&teri pengen numis saja campur cabe hijau dan jamur😊😉

Siang-siang gini panass menyengat, perut laperr bingung mau makan apa yaaa...Kepikir, tumis cabe ijo kasih teri sama pete, yg simpel, makannya pake nasi anget yg puleen.. dijamin makannya gak cukup 2 piring 😂🤣 mantaap dah pokoke 👍😋

Dapet cumi seger banget dari yang pulang mancing dilaut. Kidos liat cumi.....kebayang deh senengnya langsung aja bilang " beli aja bunda...."Sebenarnya baru aja beberapa hari yg lalu buat masakan berbahan cumi, tapi ga ada bosennya sm seafood anak-anak tuh....Kali ini karna dapet cuminya sore hari, aku tumis aja dng bahan yg sederhana. Karna masih seger cuminya berasa gurih dan manis banget dagingnya.....

Sebenernya ini menu td mlm.. Krn terlalu lelah nulis resep nya pagi-pagi ..

Akhir - akhir ini lagi seneng banget masak pakai Cabai Hijau😋