Tumis bawang bombay hingga layu dengan minyak panas dan api kecil, untuk menghasilkan ekstrak rasa manis alami.

Lalu masukan bawang putih tumis sebentar, lalu masukan bawang merah dan cabe hijau hingga layu.

Setelah itu masukan cumi yang dipotong-potong cincin kedalam tumisan. Aduk- aduk hingga bercampur dengan bahan tumisan.

Setelah cumi sudah tertumis merata, masukan saos tiram, garam, gula dan kecap. Aduk sampai merata. Beri air secukupnya, masak hingga air mendidih. Kemudian tes rasa dan kekenyalan cumi. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.