Tumis kuah daun ubi

Bunda Athalla
Bunda Athalla @bun_athalla
Binjai, sumatera utara

Punyaku keasinan bunn... Karena lupa, kan pas direbus daun ubinya udah dikasih garem yakk 😁😁 saking sepenuh hati masaknya.. 😊 😊 bosen kan harus digule2 aja, kali2 di tumiss.. Enak, pedes2 gmnaa gtuu, dan pastinya #Murahmeriah yaa bun.. Hepyy cookinggg 🙌🙌🙌

Tumis kuah daun ubi

13 orang berencana membuat resep ini

Punyaku keasinan bunn... Karena lupa, kan pas direbus daun ubinya udah dikasih garem yakk 😁😁 saking sepenuh hati masaknya.. 😊 😊 bosen kan harus digule2 aja, kali2 di tumiss.. Enak, pedes2 gmnaa gtuu, dan pastinya #Murahmeriah yaa bun.. Hepyy cookinggg 🙌🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun ubi/singkong
  2. 1/2 onsteri
  3. Bumbu halus:
  4. 6 buahcabe merah
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 buahtomat
  9. Seujung jarijahe
  10. Secukupnyaair matang
  11. Secukupnyagula, garem, royco
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Putik 2 ikat daun ubi, cuci bersih dan rebus sampai benar2 matang dan terasa lembut. Gpp bund agak lamaan rebusnya, biar gk alot daun ubinya. Jangan lupa bun, kasih garem ya waktu ngerebusnya. Setelah matang sisihkan, lalu goreng teri sampai matang dan kering. Sisihkan juga.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula, garem, dan royco, tumis2 lagi koreksi rasa. Masukkan daun ubi rebusnya bersama dngan air matang secukupnya, biar ada kuah nya gtu bun (nyemek). Biarkan sampai air meresap ke daun ubinya.

  3. 3

    Setelah meresap, tambahin teri gorengnya bun.. Kolek2 sebentar biar terinya rata. Nahh.. Tumis daun ubi pun siap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Athalla
Bunda Athalla @bun_athalla
pada
Binjai, sumatera utara
Suka masak, tapi gak bisa buat kue 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa