Apem Gula Merah dengan Cocolan Kelapa Parut 🌸

Siti Ayu Lestari
Siti Ayu Lestari @cook_8334266
Lemo, Muara teweh. kalimantan Tengah

Lupa kapan terakhir makan kue apem, tiba² tenggorokan nuntut pengen makan kue ini. Alhasil mulai bereksperimen dgn bahan² sederhana...☺

Apem Gula Merah dengan Cocolan Kelapa Parut 🌸

37 orang berencana membuat resep ini

Lupa kapan terakhir makan kue apem, tiba² tenggorokan nuntut pengen makan kue ini. Alhasil mulai bereksperimen dgn bahan² sederhana...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlSantan Kental
  2. 200 grGula merah
  3. 2 sdmgula putih (skip >> klo gk suka manis)
  4. 150 grTepung Beras
  5. 100 grTepung Terigu
  6. 1 sdmRagi instan (Fermifan)
  7. 1 Lembardaun Pandan
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebuslah santan, gula merah, gula putih, jgn lupa masukan garam dan daun pandan agar wangi. Aduk sampai mendidih dgn api kecil saja. Setelah selesai, diamkan sementara hingga hangat kuku.

  2. 2

    Selanjutnya, masukan adonan tepung terigu, tepung beras, ragi dalam wadah aduk agar tercampur.

  3. 3

    Masukan air (santan,gula merah, gula putih) yg dimasak tadi kedalam adonan tepung. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur jadi satu dan tidak ada gumpalan tepung².

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata, diamkan adonan kur-leb 45 menit, dan tutup rapat. (Adonan akan mengembang)

  5. 5

    Selanjutnya panaskan Panci kukus, dan adonan dimasukan dalam loyang yg sudah dioleskan minyak. Lalu adonan siap di kukus, tunggu hingga 35 menit.
    Penting : (Tusuk² adonan yg dikukus dgn tusuk gigi, untuk melihat sudah matang atau tidak di bagian dlm. Jika tidak ada yg menempel, tandanya kue sudah matang)

  6. 6

    Tahap akhir, adonan siap di hidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Ayu Lestari
Siti Ayu Lestari @cook_8334266
pada
Lemo, Muara teweh. kalimantan Tengah
﷽, Sy adalah seorang anak, seorang perawat, seorang istri dan seorang ibu rumah tangga. Yg Doyan makan dan juga Doyan Masak. hehe 😁insya Allah, sy akan upload resep² masakan, minuman, kue², dan Resep² JSR (Jurus sehat Rasulullah) yg semoga bisa bermanfaat untuk teman² pembaca ☺.jgn lupa Share hasil masakan mu ya 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa