Ikan bakar gampang

indrianalaia
indrianalaia @cook_9326451
Padang (merantau Karna Kerja), Asli Aku Medan

Lagi promil nih, puasa gluten, puasa gula, gorengan, makanya makan gak pake nasi.. Semoga tetep istiqomah yaa..
#menjemputgarisdua
#pejuanggarisdua

Ikan bakar gampang

Lagi promil nih, puasa gluten, puasa gula, gorengan, makanya makan gak pake nasi.. Semoga tetep istiqomah yaa..
#menjemputgarisdua
#pejuanggarisdua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ekorIkan nila se
  2. Jeruk nipis buat ikan
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1/4 sdtKetumbar
  6. seruasKunyit
  7. Garam
  8. Kecap manis buat oles
  9. Saus pedas (kalau mau pedes)
  10. sedikitBlue band

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, peras jeruk nipis dan lumuri garam

  2. 2

    Giling semua bumbu lalu baluri ke ikan tadi, diamkan 15 menit

  3. 3

    Siapkan kecap, saus cabe campur sedikit mentega untuk bahan olesan (aku kuasnya pake serai ya)

  4. 4

    Setelah 15 menit, taruh grill pan di api dan tunggu sampai panas, berikan selayang aja blue band nya di atas grill pan,gunakan api sedang kemudian taruh ikan.

  5. 5

    Oles oles bumbu oles tadi keseluruh permukaan ikan, balik badan ikan ketika sudah matang bagian ikan yg satu lagi. Kemudian oles lagi. Tunggu sampai matang dan bumbu oles td mengering. (biasanya ikan akan mengeluarkan minyak ketika sudah matang)

  6. 6

    Sajikan dengan sayur rebus rebusan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indrianalaia
indrianalaia @cook_9326451
pada
Padang (merantau Karna Kerja), Asli Aku Medan
Aku adalah wanita karir yang mencoba rajin memasak buat suami, menu aku minim banget dan ala kadarnya banget, makan cuma berdua, yg simple dan bisa dimasak cepat kalo pulang kerja, yg penting tetap masak biar makan sehat. (maklum, aku tinggal di padang, dan semuanya masakan yg dijual itu lemak santannya banget banget, aku disini berat badan naik terus, rindu masakkan rumahan hehe)Maafkan porsinya yg terlihat dikit ya, makan cuma berdua doang nih jadi porsinya dikit tapi capeknya sama aja kyk masak sekampung hehedoain segera nambah anggota yaa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa