Sayur Manisa Muda Kuah Santan (Isi Tahu Tempe Tongkol Caberawit)

Novi Nanda Safitri @novins

Lumajang Jawa Timur

Kamis, 27 Juni 2019

Lebih banyak

Sayur Manisa Muda Kuah Santan (Isi Tahu Tempe Tongkol Caberawit)

Novi Nanda Safitri @novins

Lumajang Jawa Timur

Kamis, 27 Juni 2019

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

🍲 Bahan utama :
1 buahukuran sedang labu siam/manisa muda
🍲Bahan lain :
Tahu, tempe, tongkol yg sudah digoreng secukupnya saja
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
2 bijibawang putih
4 bijibawang merah
1 buahtomat
1 bijicabe merah besar
3 batangdaun bawang
10 bijicaberawit
1 ruaskunyit, 1 ruas lengkuas
1 bungkussantan kara (65ml)
secukupnyaAir dan minyak goreng

Cara Membuat

1

PERTAMA : Cuci bersih manisa muda dan potong seperti korek api memanjang. Lalu rendam dalam air yg diberi sedikit garam.
2

KEDUA : Siapkan bahan bumbu, lalu ulek sampai halus. Untuk bahan isian digoreng seperti biasanya (bawang putih+air dicelup² lgsg digoreng) kalau saya suka digoreng biar tdk hancur/patah saat masuk nanti dalam sayur kuah santannya.
3

KETIGA : Siapkan wajan yg sudah berisi minyak goreng, lalu tumis bumbu tadi, masukkan irisan tomat, daun bawang beri garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya. Lalu beri air dan santan aduk². Kemudian masukkan tempe, tahu, tongkol dan caberawit. Tes rasa dan tunggu sampai matang.
4

SELESAI dan siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat + kerupuk 😂. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏

Mey's Cila dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novi Nanda Safitri @novins

pada 27 Juni 2019 00.05

Lumajang Jawa Timur

السلام عليكم ورحمة الله واباروكاتوSaya adalah seorang istri dan seorang bunda muda yg hobi BAKING & COOKING di dapur. Awal mula suka memasak waktu masih hamil anak pertama saya. Disitulah awal mula biasa di dapur😃. Saya suka sekali buat makanan/minuman/camilan untuk keluarga kecil saya.Meskipun dulu belajarnya lgsg otodidak dan dapat inspirasi resep lewat ibu,nenek,youtube dan Instagram.Bagi saya BAKING & COOKING itu sangat menyenangkan sekali 😍 .Dan saya senang bisa gabung di cookpad. Banyak teman baru,inspirasi juga.Terimakasih COOKPAD karena sudah diberi "KARTU SAKTI COOKPAD & SOUVENIR COOKPAD" dan terimakasih juga untuk yg sudah follow,like dan recook. Semoga COOKPAD semakin sukses & saya akan semakin semangat dan rajin memasak dan share resep nya 🤗

Lebih banyak