Sambal yang gampang dibuat karena tinggal iris2 bahan aja, kalau saya seleranya asam manis dominan dan sedikit asin 😍

Sambal matah adalah sambal tradisional khas Bali.Matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk limau, dan minyak kelapa.(Wikipedia)Selain sebagai pendamping menu² khas Bali, sambal matah juga cocok disajikan dengan aneka menu lainnya, seperti telur dadar atau ceplok, chicken katsu, dori goreng tepung, dll.

#Minggu-3. #Prrecook_Jaensajan. #Khas Bali. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Sambal ini cocok untuk pelengkap santap olahan ikan tenggiri bakar bumbu kecap bersama nasi putih hangat.

Pengen makan pakai sambal matah 😁. Cus, buat sendiri aja, gampang kok.#GenerasiAprontis#Week16#SambalMatah

Mantap banget dimakan sama ayam goreng,, gak percaya? Coba deh..! MasyaAllah bisa nambah berkali2 nih..! Sebenarnya bikin sambalnya kemarin, baru sempat upload sekarang.. gpp lah ya..😁😁😁#cookpadcommunity_salatiga

#komunitaspaders #prrecook_jaensajan #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogorSource : Iien soegieMinggu ke 3Setoran ke 2 #postingrame2 bebikin sambal ini karena mau disatuin sama tongkol suwir. Jadi tongkol suwir sambal matah yg sedeep banget. Kmrn smp belain minta buatin lengis tandusan sama mama😄 (klo disini minyak kletik namanya). Mmg bener kata mpok Iien lebih sedep wanginya kalau pakai minyak kelapa homemade. Takaran bahan sedikit disesuaikan karena ga mau bikin terlalu banyak. Yg ngabisin cuma mamak aja soalnya 😆. Saya tambahkan garam juga sedikit. Fotonya poek syebel aku tuh kalau mendung begini fefotoan 😥.

Pelengkap sate lilit ayam jadinya biar makin berasa di bali resto kudu pake sambal ini 😁😁

Ada dori goreng tepung frozen di rumah. Trus ngide pengen kayak di cafe-cafe gitu makan dori crispy sambal matah 🤣 Efek WFH bener2 bikin kangen ngafe, ngemall, nyalon. Semoga ini segera berakhir yah, amiiin!! Anyway, resep ini saya ambil dr youtube William Gozali (tanpa modifikasi).

Gara2 adek hamil n ngidam sambal matah Bali...jadilah bereksperimen dengan bahan2 yg mmg sudah ada di kulkas

Lagi nggak semangat masak atau ke dapur karna suami berangkat tugas😣 udah seminggu nggak napsu banget masak. Tapi sadar kalau nggak boleh malah jadi beban pikiran suami. Bikin yang simpel2 ajah.. Telor dadar dan sambal matah (karena lagi diet nasi, jd gak pake nasi)..#pejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_Solo#minggu3