Tteokki OMO Ria SW

Virgita Putri
Virgita Putri @cook_17282049
Banyuwangi, Jawa Timur

Para pecinta drama korea pasti tau tteokbokki kan? Nah, ini salah satu olahan tteok ciptaan vlogger terkenal Indonesia ‘Ria SW’. Pengen banget nyobain ke cafenya tapi jauh bgt di Jakarta, jadilah tteokki ala ala ini 😁. Ini aku liat resepnya dari youtube nya Puguh Kristanto Kitchen.
Fyi: Kalian bisa ganti tepung panir jadi tepung roti, biar rasanya semakin mirip. Ini aku pakai panir karna dirumah adanya panir ehehe. Selamat mencoba 💋

Tteokki OMO Ria SW

Para pecinta drama korea pasti tau tteokbokki kan? Nah, ini salah satu olahan tteok ciptaan vlogger terkenal Indonesia ‘Ria SW’. Pengen banget nyobain ke cafenya tapi jauh bgt di Jakarta, jadilah tteokki ala ala ini 😁. Ini aku liat resepnya dari youtube nya Puguh Kristanto Kitchen.
Fyi: Kalian bisa ganti tepung panir jadi tepung roti, biar rasanya semakin mirip. Ini aku pakai panir karna dirumah adanya panir ehehe. Selamat mencoba 💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteok
  2. 250 grtepung beras
  3. 3 sendok makantepung kanji
  4. 250 mlair panas
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan saus coklat
  7. Secukupnyacoklat batangan (me:delfi)
  8. Secukupnyasusu cair (me: susu uht)
  9. Bahan untuk baluran tteok
  10. 2 sdmTepung terigu
  11. secukupnyaSusu cair
  12. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung kanji dan garam lalu beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, bentuk memanjang seperti tteok, ukuran sesuai selera, sampai adonan habis.

  3. 3

    Rebus adonan sampai mengembang.

  4. 4

    Angkat dan langsung masukkan tteok ke dalam baskom yang berisi air dingin (beri es batu lebih baik). Rendam selama 15menit.

  5. 5

    Setelah itu potong2 coklat batang. Lalu lelehkan bersama dengan susu cair dalam magic com. Aduk rata

  6. 6

    Setelah 15menit angkat dan tiriskan tteok. Lalu campur bahan baluran untuk tteok.

  7. 7

    Masukkan tteok ke dalam adonan terigu lalu gulirkan ke tepung roti. Lalukan berulang sampai adonan habis.

  8. 8

    Goreng hingga kuning keemasan.

  9. 9

    Cocol ke saus coklat, sajikan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virgita Putri
Virgita Putri @cook_17282049
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
One of the most meditative times of my days is when i’m cooking ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa