Muffin Cheese with Buttermilk and Cornflakes

Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
Pekanbaru, Riau, Indonesia

#MomenManis
Alhamdulillah kesampaian bikin muffin nya. Anak-anak dan keluarga di rumah pada suka krn rasanya lembut dan ngeju bgt, tp maaf paper cup nya kebesaran hehe,krn itu yg ada di rmh. Gpp deh yg penting happy....

Source Youtube: Asahid dan tehyung

Muffin Cheese with Buttermilk and Cornflakes

#MomenManis
Alhamdulillah kesampaian bikin muffin nya. Anak-anak dan keluarga di rumah pada suka krn rasanya lembut dan ngeju bgt, tp maaf paper cup nya kebesaran hehe,krn itu yg ada di rmh. Gpp deh yg penting happy....

Source Youtube: Asahid dan tehyung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup besar
  1. 150tepung terigu
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 25 mlminyak goreng
  4. 30 grMargarin cair
  5. 100 grkeju potong dadu
  6. 6 sdmgula pasir
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. Kertas kue / paper cup cake
  10. ----------------------------------
  11. Resep Buttermilk:
  12. 120 mlsusu cair hangat (me: 1 sachet SKM + air matang hangat)
  13. 3 sdmair lemon peras
  14. ----------------------------------
  15. Topping:
  16. Cornflakes di hancurkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Buatlah buttermilk nya dgn mencampurkan susu cair hangat dan lemon peras, biarkan kurang lebih 10 menit hingga terbentuk lapisan menggumpal.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan minyak goreng, margarin cair, dan telor lalu aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan gula lalu aduk kembali hingga gula larut. Selanjut nya masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue sambil di saring hingga hasil tepung halus tak bergerindil, aduk sebentar saja hingga rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan larutan buttermilk tadi ke dalam adonan sambil di aduk hingga rata kembali. Lalu masukkan keju yg telah di potong dadu, aduk asal rata saja..

  5. 5

    Panaskan oven hingga suhu 150°C. Tergantung oven masing-masing moms. Lalu siapkan paper cup utk memanggang adonan. Isi 3/4 cup saja, krn adonan akan mengembang. Di sini paper cup saya kebesaran moms, hehe.. Maklum cup yg ada sisa dr bikin bolu kukus merekah. Tabur remah cornflakes yg telah di hancurkan di atas adonan muffin. Lalu panggang muffin dlm oven.

  6. 6

    Setelah 30 menit lakukan tes tusuk, jk tdk ada yg menempel di batang tusuk gigi, berarti adonan sudah matang. Lalu keluarkan dr oven dan sajikan moms..

  7. 7

    Lembut banget dan ngeju gitu.., tujuan kita pake buttermilk yaitu utk melembutkan muffin. Selamat menikmati moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
i'm moslem , with three Beauty childrens..happy mommy happy baking moms..
Lebih banyak

Resep Serupa