109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin

Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia

Kamis, 4 Juli 2019

Gado-gado atau orang Surabaya menyebutnya rujak, adalah salah satu menu favorit suami saya. Walaupun suami saya asli orang Kalimantan, namun seleranya tak melulu harus panganan khas Kalimantan. 😉 Pokoknya lidah nasional lah dia. 😁😘
Kebetulan mendiang Mbah Putri dan ibunda saya jago bikin rujak dan biasa buat. Jadi, saya bisalah sedikit - sedikit. Rasanya ya... Beda tipislah. Enaaak 😋👌
Yuk coba buat dirumah. 🤗😇

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#WanilahMeolah
#109resepmarin
#rujakmarin
#gadogadomarin
#mingguke26
#week26
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#resepMarin
#resepMamaRirin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin

22 orang berencana membuat resep ini

Kamis, 4 Juli 2019

Gado-gado atau orang Surabaya menyebutnya rujak, adalah salah satu menu favorit suami saya. Walaupun suami saya asli orang Kalimantan, namun seleranya tak melulu harus panganan khas Kalimantan. 😉 Pokoknya lidah nasional lah dia. 😁😘
Kebetulan mendiang Mbah Putri dan ibunda saya jago bikin rujak dan biasa buat. Jadi, saya bisalah sedikit - sedikit. Rasanya ya... Beda tipislah. Enaaak 😋👌
Yuk coba buat dirumah. 🤗😇

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#WanilahMeolah
#109resepmarin
#rujakmarin
#gadogadomarin
#mingguke26
#week26
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#resepMarin
#resepMamaRirin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi besar
  1. 5 sdmkacang tanah goreng
  2. 5 buahcabe rawit / sesuai selera
  3. 1 butir kecilbawang putih / 4 iris bawang putih goreng
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 sdmair asam Jawa (maaf saya tidak pakai karena lupa)
  6. 2 sdmgula merah aren / sesuai selera
  7. 1/2 sdmpetis udang (secukupnya)
  8. 1 gelasair minum hangat
  9. Secukupnyasayuran rebus (saya : daun singkong dan tauge)
  10. Secukupnyatimun, iris tipis
  11. Secukupnyatahu dan tempe goreng
  12. Secukupnyakerupuk (saya: kerupuk Unyil)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    Siapkan tahu dan tempe goreng. Potong kotak kecil / sesuai selera.

  3. 3

    Uleg kacang tanah goreng beserta cabe, bawang putih / bawang putih goreng dan garam.

  4. 4

    Setelah agak halus, tuangkan sedikit air sambil terus di uleg sampai halus.

  5. 5

    Masukkan setengah sendok makan petis udang. Terus uleg sambil diaduk. Tuangkan air sampai dengan kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tata dalam piring : nasi, sayuran dan tahu tempe goreng. Lalu siramkan bumbu kacang keatasnya. Beri kerupuk secukupnya / sesuai selera.

  7. 7

    Siap disajikan. 👌 Selamat mencoba... 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Marin Borneo
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
pada
🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia
Assalamualaikum 🙏😇Salam kenal semua. Nama saya Ririn Agustini '90 , ibu dari dua orang putra.Saya mulai aktif di Cookpad mulai bulan Oktober 2018. 😊🤗Terima kasih buat teman-teman yang sudah follow dan like resep saya. 🤗Saya tunggu foto cooksnapnya. 😉Jangan lupa cantumkan sumber resep atau colek saya. 🙏Kunjungi juga Instagram saya di :@dapurmarin_borneo 😉😊Terima kasih 🤗🙏✅ BALONChallenge September 2023 s.d Februari 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa