109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin

Kamis, 4 Juli 2019
Gado-gado atau orang Surabaya menyebutnya rujak, adalah salah satu menu favorit suami saya. Walaupun suami saya asli orang Kalimantan, namun seleranya tak melulu harus panganan khas Kalimantan. 😉 Pokoknya lidah nasional lah dia. 😁😘
Kebetulan mendiang Mbah Putri dan ibunda saya jago bikin rujak dan biasa buat. Jadi, saya bisalah sedikit - sedikit. Rasanya ya... Beda tipislah. Enaaak 😋👌
Yuk coba buat dirumah. 🤗😇
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#WanilahMeolah
#109resepmarin
#rujakmarin
#gadogadomarin
#mingguke26
#week26
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#resepMarin
#resepMamaRirin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove
109. Rujak Khas Surabaya / Gado-gado Surabaya ala Dapur Marin
Kamis, 4 Juli 2019
Gado-gado atau orang Surabaya menyebutnya rujak, adalah salah satu menu favorit suami saya. Walaupun suami saya asli orang Kalimantan, namun seleranya tak melulu harus panganan khas Kalimantan. 😉 Pokoknya lidah nasional lah dia. 😁😘
Kebetulan mendiang Mbah Putri dan ibunda saya jago bikin rujak dan biasa buat. Jadi, saya bisalah sedikit - sedikit. Rasanya ya... Beda tipislah. Enaaak 😋👌
Yuk coba buat dirumah. 🤗😇
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#WanilahMeolah
#109resepmarin
#rujakmarin
#gadogadomarin
#mingguke26
#week26
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Balikpapan
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#alaDapurMarin
#by_DapurMarin
#resepMarin
#resepMamaRirin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya.
- 2
Siapkan tahu dan tempe goreng. Potong kotak kecil / sesuai selera.
- 3
Uleg kacang tanah goreng beserta cabe, bawang putih / bawang putih goreng dan garam.
- 4
Setelah agak halus, tuangkan sedikit air sambil terus di uleg sampai halus.
- 5
Masukkan setengah sendok makan petis udang. Terus uleg sambil diaduk. Tuangkan air sampai dengan kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa.
- 6
Tata dalam piring : nasi, sayuran dan tahu tempe goreng. Lalu siramkan bumbu kacang keatasnya. Beri kerupuk secukupnya / sesuai selera.
- 7
Siap disajikan. 👌 Selamat mencoba... 😉😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gado-gado (Rujak Desa) Gado-gado (Rujak Desa)
Karena suami suka rujak, hampir setiap minggu buat rujak #5resepterbaruku Azizah Mi £awati -
-
626) Gado - Gado Khas Surabaya 626) Gado - Gado Khas Surabaya
Saya bukan penggemar segala bumbu kacang sebenarnya. Tapi beberapa waktu yg lalu kok kepengen bikin gado2 siram khas Surabaya. Ini kesukaan alm. papa yg sempat menetap beberapa tahun di Surabaya. Pernah nyicipin emang beda dengan gado gado Jakarta. Ini bumbunya berasa gurih karena ada santannya ya juga creamy, enaklah kesimpulannya 👍😋.Pas banget mbak @tyas_yodha sharing beberapa hari yg lalu di Cocomtang jadi saya cooksnap resepnya mbak Tyas. Ternyata gak sulit ya bikinnya, hanya siapin segala pelengkapnya itu yg lumayan buat saya 😁. Karena saya juga tambahin labu siam, timun dan wortel. Saya sampai nyicil selama 2 hari siapin bumbu dan pelengkapnya. Ini salah satu kitchen hacks yg selalu saya lakukan. Semua sudah disiapkan jadi pada hari-H nya gak kerepotan. Apalagi biasa saya pakai sebagai bekal makan siang di kantor jadi masak ya di pagi hari dengan waktu terbatas sekali. Tapi saya kelupaan ini, kerupuk udang lupa difoto bareng padahal udah ditaruh di meja makan (udah digoreng 2 hari yg lalu) 🤭.Yuk, cobain menu sehat ini ya 😉.(02/12/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/15335325#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu-44/29Nov-4Dec22 Irene MN -
Rujak Cingur Khas Surabaya Rujak Cingur Khas Surabaya
Source : @tyas_yodhaAwal mula kenal rujak cingur tu gegara ditraktir Dosen saya. Sebenarnya dulu di Deket sekolah (SMA) ada yang jual, cuma saya ga pernah beli karena ngebayangin ih gimana sih cingur hewan kok dibikin rujak apa enak ya. Wkwkwk sekarang nagih.Masa pandemi dan PPKM membuat ruang gerak jadi terbatas. Kangen banget jajan lotek, rujak cingurnya Mbak Tutik yang warungnya deket toko Atria Solo. Udah lama ngecesnya. Perjalanan bikin makanan ini agak panjang. Harus export dulu petisnya dari temen di Surabaya. Makasih banyak ya mba Hana Rapunzel, udah mau aku repotin kirim petisnya.Biar September makin ceria, yuk jaga kesehatan dengan makan makanan bergizi.#Timlo_SeptemberCeria#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Gado-Gado Khas Surabaya Gado-Gado Khas Surabaya
Bismillahirrahmanirrohim.....udah lama pengen banget bikin gado" yang selama ini beli terus 😜 tp ini gado" Surabaya ya perbedaan dengan gado" betawi adalah bumbu kacangnya kalau Surabaya pakai santan dan bumbunya disiramkan ke sayurnya 😃...kebetulan anak lagi pengen diet ya sudahlah bikin sayur yg bikin ngiler karena berbumbu kacang yg ngangenin...yuk ah dibuat💪#gadogado#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
164. Gado-Gado Khas Surabaya 164. Gado-Gado Khas Surabaya
Suami lagi kepengen makan sayur2an aja biar bisa ngurangin makan nasi.. mau diet katanya.. kebetulan banget nemu resep nya mba Budi Rahayu ( Dapoer Ayoek). Saya recook deh.. ini tadi cabe nya saya sesuaikan dengan lidah saya yang minang banget 😣 agak pedes. resep nya saya modifikasi sedikit.. 🙏#RekrutmenAgenRahasia#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 Becksz's Kitchen -
Rujak Cingur Khas Surabaya Rujak Cingur Khas Surabaya
Source : @antikyuniarSalah satu rujak-rujakan yang ada di Indonesia. Banyak ditemui di daerah Surabaya, Malang dan daerah timur pulau Jawa. Ada sentuhan suku Madura di makanan tradisional ini. Dan sering penjualnya berasal dari Madura. Bahkan petis yang digunakan kalau ga dicampur dengan petis Madura kebanyakan orang bilang kurang enak.Ciri bumbu sambal rujaknya memang penggunaan petis dan pisang klutuk serta bagian mulut sapi yang biasa kita sebut cingur. Suka dengan salah satu salad tradisional Indonesia ini. Semoga suka dengan kreasi untuk semarak Clover kali ini mbak @dapua_eka_19557003 suka.Terimakasih resepnya mbak shanty.. Happy Anniversary Colam ke-3..#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MatosSeptember23#ColamAnniversaryKe3 Kaianiandra -
Gado-Gado Khas Surabaya Gado-Gado Khas Surabaya
Kakak Ipar minggu lalu posting dia masak gado-gado. Pengen bangett makan gado-gado ini karna di jakarta sebagian besar gado-gadonya diulek..beda banget..akhirnya minta resep & bikin sendiri 😃 Kanyoo -
Rujak Gobet Khas Surabaya Rujak Gobet Khas Surabaya
#PekanInspirasi#PekanMinumanDaerah#BerburuCelemekEmas#Minggukeduapuluhsembilan#Cookpadcommunity_sby#Cookpadindonesia#Cookpad_idSurabaya puanas banget dan pengen yg seger2 pas lihat di kulkas ada buah2an wah rasae enak dan seger nih bikin rujak gobet hmmm pedes2, kecut, seger gitu pastinya langsung cuz aja deh bikin daripada ngiler bayanginnya 😋😋😂😂😂. Cassalover ( AyuCIMO ) -
Rujak Cingur Khas Surabaya Rujak Cingur Khas Surabaya
Kangen rujak cingur surabaya dengan rasanya yang maknyus abis, bikin dirumah aja dengan bahan seadanya. Selamat mencoba! Saila DY -
Rujak Cingur Khas Surabaya Rujak Cingur Khas Surabaya
Bagi pecinta rujak cingur tapi nun jauh dirantau, boleh nih dicoba resep kami, atau mau dijadikan ide usaha ditanah rantau monggo silahkan🙏😍#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#CookpadCommunity_Surabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekemas#KulinerSurabaya#KulinerkhasSurabaya#MasakankhasSurabaya Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar