Mie Wortel (versi Mie Basah)
Ini mie wortel ga secantik mie bayam warnanya 😱😱 saia pake wortel import padahal... ternyata pas saia googling rata2 di kasih pewarna biar cantik... 😓😓 ini buat konsumsi sendiri ga pake pewarna. Padahal waktu bikin mie ungu warnanya juga cantik tanpa pewarna #lupapostresepnya 😰😰
Lain kali mau nyoba banyakin wortel ah 😅😅 #maksabanget Bikin mie itu capek loh... gilingnya, biar kenyal harus lamaaa Mau nabung ah bli mesin mie listrik 😂😂 bukan mesin pasta yg mehong itu harganya yah tapi yg masih terjangkau punya #adagayah? 😓😓
Mie Wortel (versi Mie Basah)
Ini mie wortel ga secantik mie bayam warnanya 😱😱 saia pake wortel import padahal... ternyata pas saia googling rata2 di kasih pewarna biar cantik... 😓😓 ini buat konsumsi sendiri ga pake pewarna. Padahal waktu bikin mie ungu warnanya juga cantik tanpa pewarna #lupapostresepnya 😰😰
Lain kali mau nyoba banyakin wortel ah 😅😅 #maksabanget Bikin mie itu capek loh... gilingnya, biar kenyal harus lamaaa Mau nabung ah bli mesin mie listrik 😂😂 bukan mesin pasta yg mehong itu harganya yah tapi yg masih terjangkau punya #adagayah? 😓😓
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender wortel dan air lalu saring. dalam satu wadah campur semua bahan uleni hingga kalis.Lalu diamkan 2-3jam dalam plastik.keluarkan lalu bagi 4 ambil 1 bagian lalu gilas, lipat taburi tepung lipat lagi. saia pake rolling pin eh pegel juga akhirnya keluarin mesin manual deh 😣😣 Kalo masih lembek ulangi terus sampe tekstur agak keras ya (lamaaa loh)
- 2
Set mesin dari paling tebal sampe sedang.beda mesin beda ukuran yah saia punya paling tebel 7 sampe no 4 baru saia giling mienya. terigu cukup boros selama proses penggilingan. kalo pas digiling jd mie masih lengket berarti harus di gilas lagi berkali2
- 3
Kali ini saia bikin versi mie basah. rebus dengan air yg banyak tambahkan 2sdm minyak sayur. setelah mendidih baru masukkan mie sedikit demi sedikit ya. setelah mateng angkat dan bilas dengan air dingin 2x. tiriskan perciki minyak lagi agar mie tidak nempel saking kangennya 😂😂
- 4
Ini versi mateng siap diolah. Jgn kelamaan yah disimpan buru2 habisin kalo ini bisa buat 6~8 orang porsinya. Ga bakal sekenyal yg beredar dipasaran yah soalnya tanpa bahan pengawet atau air abu. kalo bikinnya banyak lebih baik sebagian di keringkan dengan cara di jemur. yg mie ubi ungu saya keringkan uda sebulanan masih bagus soalnya bener2 kering jemurnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar