Kiwi SwissRoll Cake
Me time mimi tuh bukan baking time, lebih suka leyeh2 ndrakoran atau mbaca novel pdf thriller best seller saat semua kerjaan udh kelar dan 3F pada main. Makanya kalo ama solmet suka dipanggil Migol aka Mimi Goleran🙄🙄.
Etapi klo liat kue2, keik2 cantik tuh gatel juga pengen eksekusi gitu. Pengen tau gimana rasanya juga, biar kalo pengen ga kudu ke bakery. Kan sayang udah koleksi loyang tapi ga dipake.
Pas banget cookbook contest nya Cookpad #MomenManis tuh bikin fruitcake. Seneng kalo keik2 ada buah2an nya. Karena stock buah2 ada berapa macem, pilihan jatuh ke swissroll nya mbaguru Dhani. Tapi aslinya pake jeruk mandarin, stock jeruk udh abis dicemil, mau pake apel kok lucu, jadi pake kiwi aja yg masi ada stok bbrp buah..
Ternyata ga sesimple yang dibayangin, stock sabar kudu tebal. Tapi hasil ga menghianati usaha, dan liat 3F lahap (alhamdulillah udh mulai suka keik).. lope2 banget😍😍
Source mbaguru Ardhani Restianti Hapsari
Resep #GA_mimi #74
Pekan ke 25
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang
Kiwi SwissRoll Cake
Me time mimi tuh bukan baking time, lebih suka leyeh2 ndrakoran atau mbaca novel pdf thriller best seller saat semua kerjaan udh kelar dan 3F pada main. Makanya kalo ama solmet suka dipanggil Migol aka Mimi Goleran🙄🙄.
Etapi klo liat kue2, keik2 cantik tuh gatel juga pengen eksekusi gitu. Pengen tau gimana rasanya juga, biar kalo pengen ga kudu ke bakery. Kan sayang udah koleksi loyang tapi ga dipake.
Pas banget cookbook contest nya Cookpad #MomenManis tuh bikin fruitcake. Seneng kalo keik2 ada buah2an nya. Karena stock buah2 ada berapa macem, pilihan jatuh ke swissroll nya mbaguru Dhani. Tapi aslinya pake jeruk mandarin, stock jeruk udh abis dicemil, mau pake apel kok lucu, jadi pake kiwi aja yg masi ada stok bbrp buah..
Ternyata ga sesimple yang dibayangin, stock sabar kudu tebal. Tapi hasil ga menghianati usaha, dan liat 3F lahap (alhamdulillah udh mulai suka keik).. lope2 banget😍😍
Source mbaguru Ardhani Restianti Hapsari
Resep #GA_mimi #74
Pekan ke 25
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan filling, kocok bahan cream smp kaku, kupas kiwi. Sisihkan dan simpan dikulkas.
- 2
Aduk rata bahan A, setelah gula larut, sisihkan.
- 3
Campur semua bahan B. Mixer dengan speed rendah smp tercampur rata. Mimi aduk pakai whisker aja. Masukkan bahan A dan lanjut sampai benar2 rata.
- 4
Mixer bahan C sampai kaku atau soft peak. Masukkan gula bertahap 3x.
- 5
Tuang bertahap adonan C kecampuran pasta B+A. Lakukan bertahap, aduk perlahan sampai merata.
- 6
Tuang ke loyang 26x26cm yg dialas kertas baking. Ratakan dan hentakan pelan 2-3×.
- 7
Panggang dioven yang udh dipanaskan 200dc selama 15 menit. Gunakan api atas bawah. Test tusuk dan dinginkan.
- 8
Lepaskan kertas roti perlahan. Mimi balik lagi, jadi bagian yg ada coklatnya nanti tertutup cream.
- 9
Oles cream dan ratakan. Tata buah2an. Gulung perlahan sambil agak ditekan dan simpan dikulkas 30menit biar set. Baru dipotong2.
- 10
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)