Tumis Ayam Cincang
Ini sebenernya resep dari Mbah, tapi saya modifikasi sedikit (pakai tambahan wortel sama daun bawang) biar anak2 sekalian makan sayur.
Biasanya dulu Mbah bikin ini kalo mau bikin roti isi ayam, ayamnya dimasak kayak gini. Bisa juga buat isian bakpao/ arem-arem/ lemper. Dulu adek iparnya Mbah pernah bikin lemper diisi ayam ini (tinggal dimasak lebih kering aja ayamnya).
Semoga juga bisa jadi ide buat buibu yang mau bikin usaha roti, bakpao/ jajanan tradisional. Semoga bermanfaat 😊 😊
#AhlinyaAyam
#MurahMeriah
Tumis Ayam Cincang
Ini sebenernya resep dari Mbah, tapi saya modifikasi sedikit (pakai tambahan wortel sama daun bawang) biar anak2 sekalian makan sayur.
Biasanya dulu Mbah bikin ini kalo mau bikin roti isi ayam, ayamnya dimasak kayak gini. Bisa juga buat isian bakpao/ arem-arem/ lemper. Dulu adek iparnya Mbah pernah bikin lemper diisi ayam ini (tinggal dimasak lebih kering aja ayamnya).
Semoga juga bisa jadi ide buat buibu yang mau bikin usaha roti, bakpao/ jajanan tradisional. Semoga bermanfaat 😊 😊
#AhlinyaAyam
#MurahMeriah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan :
• Rebus dada ayam hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan ➡ cincang ➡ sisihkan.
• Potong wortel keukuran korek api, kemudian potong kecil-kecil/ bisa juga dicincang ➡ sisihkan.
• Iris tipis daun bawang ➡ sisihkan.
- 2
Panas minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan.
- 3
Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
- 4
Kemudian masukkan wortel dan daun bawang. Masak hingga layu.
- 5
Masukkan ayam cincang, aduk rata. Kemudian masukkan sisa kaldu rebusan ayam.
- 6
Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis ➡ koreksi rasa (sesuaikan selera masing-masing)
- 7
Masak hingga kaldu habis.
- 8
Angkat dan sajikan..
- 9
Dimakan bareng nasi anget, buat nyuapin anak-anak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar