Bolu Ubi Keju

Name: Bolu Ubi Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💕 Bahan A 💕; 4 butir telur ayam suhu ruang; 130 gr gula halus; 1/4 sdt SP; 💕 Bahan B (satukan, aduk) 💕; 150 gr ubi ungu kukus (lumatkan); 2 sdm krimer kental manis; 💕 Bahan C 💕; 150 gr tepung kunci biru; 27 gr susu bubuk; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdm keju parmesan; 35 gr keju cheddar parut; 💕 Bahan D (lelehkan) 💕; 125 gr margarin; 25 gr minyak goreng

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Bolu Ubi Keju

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

💕 Bahan A 💕
4 butirtelur ayam suhu ruang
130 grgula halus
1/4 sdtSP
💕 Bahan B (satukan, aduk) 💕
150 grubi ungu kukus (lumatkan)
2 sdmkrimer kental manis
💕 Bahan C 💕
150 grtepung kunci biru
27 grsusu bubuk
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdmkeju parmesan
35 grkeju cheddar parut
💕 Bahan D (lelehkan) 💕
125 grmargarin
25 grminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim Bahan D sampai meleleh, biarkan dingin, sisihkan. Satukan Bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 sd 15 menit sampai kental berjejak
2

Mulai panaskan oven. Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, kemudian masukkan Bahan B mixer asal rata, matikan mixer
3

Masukkan Bahan C secara bertahap (3x tuang) aduk balik sampai rata
4

Kemudian masukkan Bahan D, aduk balik dengan spakula jangan sampai ada cairan yg mengendap
5

Tuang ke dalam loyang dengan diameter 21 cm, oven selama +- 45 sd 50 menit / sampai matang, sesuaikan oven masing-masing