Lodeh labu siam

Name: Lodeh labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg labu siam (potong jdi 4bagian); 4 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 2 buah cabe merah (giling kasar); 1 ruas jahe (keprek); 1 ruas kunyit (keprek); 1 bks santan kara; Secukupnya air; Secukupnya gula; Secukupnya garam

KudinNande @Defrida

Bogor

Lodeh labu siam

KudinNande @Defrida

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kglabu siam (potong jdi 4bagian)
4 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
2 buahcabe merah (giling kasar)
1 ruasjahe (keprek)
1 ruaskunyit (keprek)
1 bkssantan kara
Secukupnyaair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis sebentar duo bawang yg sudah diiris, hingga layu saja kemudian masukkan cabe, jahe dan kunyit
2

Tuang kara kedalam tumisan dan beri air secukupnya dan diaduk2 hingga mendidih kemudian masukkan labu siam
3

Kemudian tambahkan garam dan gula pasir kemudian koreksi rasa dan kematangan labu siam, angkat sajikan 🤗