Beli mangga muda mau buat rujakan, tp pengen yang seger" gitu....apalagi kalau ada kuah asem, manis, pedes.......akhirnya nekat bikin manisan ala kadarnya....hmmm mantab!

Sekarang udh mulai musim mangga ya, kebetulan banget cuaca nya kdang panaaaaas kadang mendung dan tiba2 hujan. Kalo punya mangga muda pengen agak awet yuk kita bikin manisan aja. Insya Alloh awet di kulkas selama 2 minggu

Dikasih mangga muda sama sodara. Dimakan langsung kok gak tega 😆 yawdah dijadiin manisan aja, pake cabe biar seru 😊

Lagi ngidam mangga muda trus dkasih ibu mertua mangga bnyak bingitt.. next bikin kesukaan deh..

Dapat kiriman mangga Apel dari saudara, mangga ini terkenal dengan rasanya yang sangat asam. Akhirnya kita bikin manisan mangga supaya rasa asam tidak terlalu berasa dan diberikan rasa pedas sedikit supaya lebih enak 😍😍

Cuaca lagi panas, pingin yg seger² dong, baru inget klu punya mangga hampir matang di dapur, daripada dimakan gitu aja knpa g nyoba dibuat manisan tapi tentu saja dng rasa pedas 🤤🤤Aq pakai mangga madu/manalagi yg setengah matang, boleh pakai mangga yg masih asam, sesuai selera aja ya 🤗

Di Buat, pas musim Panas.. Nyess..

Olahan yang pas saat pulang kerumah setelah selesai silaturahim dan ingin yg dingin, manis, asin, masam, dan pedas. Yaa... manisan mangga muda pedas yang cocok. Segaar... mata jadi melek lagi, deh, tuh, hahaa...Buatnya sehari sebelumnya dan sudah dikulkas minimal sehari semalam jadi bumbunya sudah makin meresap.Kebetulan ada mangga muda dari calon adik ipar. Alhamdulillaah...Langsung eksekusi saja untuk disantap besok, saat siang terik, hmm...Tingkat asin, manis, pedasnya disesuaikan selera saja ya. Makanya diresep saya tulis secukupnya. Artinya test rasa (dicicipi) menjadi sesuatu yang penting.*17-5-21#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia