Ayam Kecap ala Jomajima

Hi teman-teman pecinta JomaJima, yuk buka akun youtube kalian, dan cari chanel memasak Jomajima.
Akan ada video detail tentang cara memasak ayam kecap ini. Jangan lupa juga untuk jadi subscriberku agar Jomajima bisa berbagi resep masakan mudah, murah dan pasti enaaaak

Lebih banyak

Ayam Kecap ala Jomajima

FiLeeKitchen @FiLeeKitchen

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
1 buahjeruk nipis
Bumbu Halus
1 cmjahe
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
Saos Kecap
2 sdmmentega
1 sdtminyak wijen
1 sdtmerica
1/4 btrpala
1 sdtgaram
1/2 sdttotole
200 ccair mendidih/panas
1 btngdaun bawang bentuk korek api
2 siungbawang putih
1 cmjahe geprek
1/2 buahbawang bombay
7 sdmkecap manis
2 sdmair asam jawa
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang telah dibuang bagian yang tidak diperlukan
2

Lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian cuci kembali
3

Haluskan bumbu halus, balurkan ke ayam, dan diamkan 30 menit
4

Goreng ayam dengan menggunakan api kecil
5

Untuk saosnya : panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai layu
6

Masukan bawang putih dan jahe
7

Masukan kecap manis, setelah berkaramel masukan air
8

Kemudian masukan minyak wijen
9

Masukan merica, garam, totole, pala
10

Setelah rasa dirasa pas, masukan daun bawang, tomat, kemudian ayam. Aduk merata
11

Ayam siap disajikan