Rebus makaroni kurleb 3 menit jangan lupa beri sedikit minyak.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih yg sudah dicincang, setelah harum masukkan wortel yang sudah dipotong kecil, masukkan smoked beef, Masukkan larutan susu dan telur, pala bubuk, blackpapper, parsley kering, lalu tambahkan larutan maizena, aduk2, setelah mendidih masukkan macaroni, aduk sebentar sampai tercampur lalu angkat.

Untuk sausnya, panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk2 jgn sampe menggerindil, dengan api kecil saja. Masukkan susu cair, lalu masukkan keju, aduk tambahkan air sedikit. Aduk sampai mendidih dan matang

Tata makaroni dalam alumunium foil, tambahkan saus keju di atasnya. Taburi dengan oregano dan parsley kering (salah satu juga boleh) dan keju

Panggang dalam oven dengan suhu 140-150°c selama 45 menit (tergantung oven masing2)

Sajikan hangat2..