Sawi tumis saus tiram

Name: Sawi tumis saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sayur sawi or caisim; 🔪 Bahan 1:; 5 siung bawang putih cincang kasar; secukupnya Minyak goreng; 🔪🔪 Bahan 2:; 1 siung bawang putih cincang kasar; 1 sdt kecap ikan; 3 sdm saus tiram; Garam, gula, dan merica; secukupnya Air; Larutan tepung maizena sbg pengental

lysa liga @cook_2118480

Jakarta

Recook from @tastemadeindonesia.. simple dan rasa ga kalah dengan yg ada di restoran😆😆.

Lebih banyak

Sawi tumis saus tiram

lysa liga @cook_2118480

Jakarta

Recook from @tastemadeindonesia.. simple dan rasa ga kalah dengan yg ada di restoran😆😆.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grsayur sawi or caisim
🔪 Bahan 1:
5 siungbawang putih cincang kasar
secukupnyaMinyak goreng
🔪🔪 Bahan 2:
1 siungbawang putih cincang kasar
1 sdtkecap ikan
3 sdmsaus tiram
Garam, gula, dan merica
secukupnyaAir
Larutan tepung maizena sbg pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci caisim. Rebus caisim bersama garam sedikit saja. Setelah matang, sisihkan. Agar tidak layu dan warna bagus, rendam dalam larutan air es.
2

Tumis bahan 1 sampai cincangan bawang putih rada kecoklatan. Pisahkan bawang putih goreng dengan minyaknya. Minyak bekas goreng bawang putih ini dapat dipakai untuk menumis bahan 2.
3

Panaskan wajan kembali, tumis bawang putih dalam bahan 2 sampai wangi, kemudian masukkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata. Setelah itu tambahkan air, garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan maizena. Aduk rata kembali. Matikan kompor.
4

Sajikan sayur caisim yg sudah direbus tadi di wadah. Tambahkan saus yg sudah dimasak ke atas caisim tadi. Yg terakhir tambahkan bawang putih goreng (bahan 1). Selamat mencoba dan menikmati sajian sayur yg banyak seratnya 😁😊