Tteokbokki Saus Bolognese

Winny Ayyash
Winny Ayyash @cook_5547921
Sorowako

Gara2 keseringan liat tteokbokki dipilem korea jadi ngiler buat bikin nya.. prnah buat pke tepung beras yg dijual dipasar tp jadi nya keras bgt.. gak enak.. search diyoutube resep maangchi tp kebetulan gak ada tepung beras korea dijual diSorowako.. jadinya coba2 aja bkin sendiri.. hehehe Selamat Mencoba..

Tteokbokki Saus Bolognese

11 orang berencana membuat resep ini

Gara2 keseringan liat tteokbokki dipilem korea jadi ngiler buat bikin nya.. prnah buat pke tepung beras yg dijual dipasar tp jadi nya keras bgt.. gak enak.. search diyoutube resep maangchi tp kebetulan gak ada tepung beras korea dijual diSorowako.. jadinya coba2 aja bkin sendiri.. hehehe Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. 500 gramBeras yang sudah direndam semalaman, tiriskan lalu giling jadi menjadi tepung
  2. secukupnyaAir mendidih
  3. 1/2 Sendok Tehgaram halus
  4. Saus :
  5. 1 bhBawang Bombay
  6. secukupnyaMentega untuk menumis
  7. 1 bksSaus Spaghetti Bolognese
  8. 1/2 KalengCornet Beef
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaSaus tomat
  11. SecukupnyaLada Hitam
  12. Kaldu bubuk Ayam/Sapi
  13. Keju Parut
  14. Daun Bawang

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Masukkan ke wadah tepung beras kemudian masukkan sedikit demi sedikit air mendidih. Aduk sampai tercampur rata dan Kalis.

  2. 2

    Tutup adonan dengan menggunakan kain. Kemudian kukus -+ 25 menit. Angkat dan keluarkan adonan dari wadah.

  3. 3

    Letakkan adonan pada talenan. Kemudian tumbuk adonan dengan tumbukan plastik atau kayu. Tumbuk sampai adonan kenyal.

  4. 4

    Bentuk adonan menyerupai pipa. Bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Rebus adonan yang sudah dibentuk. Rebus kira -+ 5 menit. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Untuk sausnya tumis bawang bombay menggunakan mentega. Tumis sampai harum.

  7. 7

    Masukkan Cornet Beef, Saus Spaghetti Bolognese, dan saus tomat. Tambahkan lada hitam, kaldu bubum sapi dan air secukupnya.

  8. 8

    Masukkan tteokbokki yang sudah jadi kedalam sausnya.

  9. 9

    Taruh dipiring saji taburkan keju dan daun bawang. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Ayyash
Winny Ayyash @cook_5547921
pada
Sorowako

Komentar

Resep Serupa