Nasi Samin

Mila Rasuly
Mila Rasuly @milaRD
Jakarta Selatan

Nasi Samin hasil berguru sama nyokap. Seneng makan ini karena ga perlu pake santan.

Nasi Samin

Nasi Samin hasil berguru sama nyokap. Seneng makan ini karena ga perlu pake santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beras
  2. 1 bhKapulaga
  3. 3 bhcengkeh
  4. 3 bhbunga lawang
  5. Serai digeprek
  6. Kulit manis
  7. Minyak Samin
  8. Bumbu Halus
  9. Bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Beras dicuci bersih

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan. Bumbu halusnya udh disiapkan sebelumnya sama nyokap terus disimpen di freezer 😃

  3. 3

    Tumis minyak samin setengah sendok, masukkan bumbu halus, tumis, jangan lama lama yaa bawang putih cepet gosong soalnya, masukkan kulit manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan serai, tumis sampai harum semerbak 😅 lalu tambahin air sedikit dan masak kembali sampai air mendidih

  4. 4

    Naah biar gampang saya masaknya pake magicom aja. Semua bumbu bumbu yang sudah ditumis td masukkan bersama beras ke magicom, tambahin air lagi sesuai dengan takaran masak nasi seperti biasa. Tambahin garam dan sedikit saja royco (kata nyokap sih pake susu sedikit tp ga doyan jd tambahin royco aja, tapi jangan banyak banyak yaa) sebelum dimasak di magicom jangan lupa tes rasa dlu. Saya pribadi tidak terlalu suka gurih karena akan dimakan bersama lauk lain.

  5. 5

    Setelah itu tinggal ditunggu nasinya mateng deh. Tambahin bawang goreng, makan dengan Ayam Masak Merah yang sudah ada diresep yang saya buat. Bisa sekalian dilihat 😁 sayurnya pake sayur rebus aja. Maknyoooss

  6. 6

    Oh iyaa saya biasanya masak dalam porsi besar terus dimasukin ke kulkas kalo mau dimakan lagi tinggal masukin saja ke magicom lagi tambahin sedikit saja air (karna nasinya susah mengeras setelah dimasukkan ke dalam kulkas) dimasak sebentar, udh bisa dinikmati kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila Rasuly
Mila Rasuly @milaRD
pada
Jakarta Selatan

Komentar (3)

Resep Serupa