Kembang Goyang Asin a.k.a Saroja

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

Bikin ini gampang" susah tapi kalau sering membuat pasti jadi sangat gampang..
#resolusi2019 #berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bandung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung beras
  2. 2 sdmperes tepung tapioka
  3. 1 bkskaldu bubuk (sesuai selera)
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 380 mlsantan (kara+air)
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4 kepingkemiri
  10. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 4 cmkencur
  12. 2 sdtketumbar
  13. 1 sdtmerica (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Ulek bumbu halus

  3. 3

    Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng kemudian aduk menggunakan balloon whisk

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak panas kemudian panaskan cetakan dalam minyak sampai benar" panas

  5. 5

    Letakkan cetakan yang sudah dipanaskan dalam minyak ke atas adonan..JANGAN SAMPAI ADONAN KEATAS CETAKAN YA BIAR MUDAH DILEPAS ADONANNYA SAAT DIGORENG..kemudian masukkan ke dalam wajan berisi minyak (gunakan api sedang cenderung kecil)

  6. 6

    Goreng hingga matang.. lakukan hingga adonan habis.. tiriskan saroja kemudian masukkan kedalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa