Kembang Goyang a.k.a Saroja Gurih Renyah

Pawon HenggoyAN 🥘
Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan
West Bandung

Awalnya mau beli kuas, lihat ada cetakan kembang Goyang. Kabita beli, 5K aja. Hehe. Pulang pulang langsung bikin 🤭

Aku bikin yang versi gurih, renyah. Malamnya digadoin bareng Ibu dan misua, langsung abis. Entah doyan atau laper ini teh 😆

Kembang Goyang a.k.a Saroja Gurih Renyah

Awalnya mau beli kuas, lihat ada cetakan kembang Goyang. Kabita beli, 5K aja. Hehe. Pulang pulang langsung bikin 🤭

Aku bikin yang versi gurih, renyah. Malamnya digadoin bareng Ibu dan misua, langsung abis. Entah doyan atau laper ini teh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gTepung beras
  2. 25 gTepung tapioka
  3. 25 gTepung terigu
  4. 1 butirTelur
  5. 180 mlsantan cair (65 ml santan instan + air)
  6. Daun jeruk, iris tipis halus
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungBawang putih
  9. 3 siungBawang merah
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 1 cmKencur
  12. 1 butirKemiri
  13. SecukupnyaGula, Garam, Merica, Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, kemudian tambahkan Bumbu halus, Tepung-tepungan, dan santan. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng. Rendam cetakan sampai panas.

  4. 4

    Celup cetakan ke dalam adonan (jangan sampai bagian atasnya ikut tercelup, nanti tidak bisa dilepas). Goreng sambil digoyang-goyang sampai adonan lepas. Balik sekali. Angkat jika sudah agak kecoklatan.

  5. 5

    Dinginkan di suhu ruang, simpan di toples kedap udara, sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon HenggoyAN 🥘
Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan
pada
West Bandung

Komentar (2)

Pawon HenggoyAN 🥘
Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan
Kalau saya waktu buat pakai yang butir terus dihalusin Mbak :)

Resep Serupa