Roti aci goreng isi coklat

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

#JemputRejeki
Iseng2 campur2 aci & terigu blm kebayang bikin apa...tp tiba2, inget masih nyimpen coklat...yah jdlah roti ....😀

Roti aci goreng isi coklat

19 orang berencana membuat resep ini

#JemputRejeki
Iseng2 campur2 aci & terigu blm kebayang bikin apa...tp tiba2, inget masih nyimpen coklat...yah jdlah roti ....😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 50 mlair hangat kuku
  3. 1 sdm(tdk terlalu munjung) gula pasir
  4. 1 sdtfernipan
  5. Bahan roti :
  6. 50 graci / tepung tapioka
  7. 150 grtepung terigu
  8. 2 sdm(munjung) gula pasir (butiran halus) /sesuai selera
  9. Secukupnyagaram
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  13. Isian : coklat block / sesuai selera
  14. Toping : misis /sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : larutkan bahan biang, diamkan 10 - 15 menit (sampai mengembang/berbusa)

  2. 2

    Dlm wadah lain campur aci, terigu, gula & garam. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Stlh 10-15 mnt tuang biang ke campuran aci, sambil diaduk pake tangan (ga perlu diuli), tambah air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Tambahkan minyak aduk rata lagi, bulatkan sambil dbanting2 perlahan d wadah bolak-balik. Diamkan 1 jam /lbh.

  4. 4

    Stlh 1 jam, tinju permukaanny ambil adonan, bulatkan. Bagi adonan mjd brp bulatan kecil (sesuai selera), isi dgn bahan isian, lakukan sampai adonan hbs. (Tangan diolesi minyak agar adonan g lengket d tangan)

  5. 5

    Goreng dgn api sedang cenderung kecil. Stlh agak dingin olesi mentega taburi misis. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Komentar

Resep Serupa