Jambal Asam Manis

Bunda Twin's
Bunda Twin's @cook_6701497

Jambal Asin Asam Manis....
Untuk optional bisa diganti dengan ikan asin lainnya yaa..... Selamat mencoba

Jambal Asam Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Jambal Asin Asam Manis....
Untuk optional bisa diganti dengan ikan asin lainnya yaa..... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3-4 orang
  1. 1/4Ikan Asin Jambal (optional)
  2. 10Siun Bawang Merah iris tipis
  3. 6 SiungBawang Putih iris tipis
  4. secukupnyaGula merah
  5. secukupnyaAir Asam Jawa
  6. secukupnyaGaram
  7. 3 buahTomat hijau
  8. Cabe merah keriting 4 bh di iris miring memanjang
  9. Cabe hijau besar 4 bh di iris miring memanjang
  10. Cabe rawit secukupnya (optional) iris miring memanjang

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong ikan asin jambal kurleb sebesar ruas jari atau sesuai selera, sebenarnya gak harus ikan asin jambal bisa digantikan oleh ikan asin lainnya....kemudian setelah dipotong-potong dicuci dan direndam sebentar di air panas kurang lebih 5 menit selanjutnya tiriskan dan goreng dengan minyak sedang sampai kering, kemudian angkat.

  2. 2

    Dengan menggunakan sisa minyak dari menggoreng ikan asin dilanjutkan dengan menumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan wangi kemudian masukan cabe dan tomat hijau serta campurkan ikan asin yang telah digoreng tadi sambil diaduk rata tambahkan garam, air asam jawa dan gula kemudian koreksi rasa, tunggu sebentar hingga air menyusut, angkat dan siap dihidangkan....sangat cocok disantap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Twin's
Bunda Twin's @cook_6701497
pada

Komentar

Resep Serupa