Bakso Sapi kuah empuk (home made)
Dalam rangka idul adha dan Alhamdulillah dapet daging sapi lumayan banyak, sebagian dibuat bakso deh, bosen sop terus 😋
Bakso Sapi kuah empuk (home made)
Dalam rangka idul adha dan Alhamdulillah dapet daging sapi lumayan banyak, sebagian dibuat bakso deh, bosen sop terus 😋
Cara Membuat
- 1
Daging sapi (tanpa serat) dipotong dadu, kemudian dihaluskan menggunakan blender
- 2
Campur tepung terigu dengan tepung sagu, kemudian campur daging yang telah dihaluskan
- 3
Bawang putih dan garam diulek sampai halus, setelah halus diaduk bersama daging dan tepung
- 4
Aduk sampai menyatu rata dan kalis
- 5
Masukkan 1 buah telur kedalam adonan daging, dan aduk merata terus menggunakan tangan
- 6
Rebus air di dalam panci, hingga mendidih kemudian bentuk bakso bulat bulat dan masukkan ke dalam air mendidih
- 7
Tunggu sampai bakso mengapung, angkat dan tiriskan
- 8
Air rebusan daging tadi bisa digunakan untuk merebus tulang sapi, agar kuah menjadi kaldu
- 9
Rebus tulang sampai mendidih dan dagingnya empuk
- 10
Haluskan bawang putih dan garam, lalu ditumis dengan sedikit minyak
- 11
Tumisan bawang putih dimasukkan ke dalam kuah kaldu, diaduk merata dan masukkan bakso yg sudah ditiriskan tadi, tambahkan garam dan lada hingga rasanya pas
- 12
Tambahkan daun bawang dan bawang goreng untuk penyedap
- 13
Bakso kuah siap disajikan 😊
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Homemade dan Kuah Bakso Sapi Homemade dan Kuah
Source resep bakso: Tityas MargawatiStok daging sapi sejak idul adha masih banyak banget nih. Jadi pingin coba bikin bakso tapi digiling sendiri pakai blender, biar lebih sehat dan higienis. Lihat resep di cookpad kayanya juga banyak yg berhasil hehe. Untuk resep aslinya pakai food processor, tapi karena saya belum punya, jadi coba pakai blender aja ternyata bisaa 😆 Untuk takaran kuahnya saya coba2 sendiri nih, berhasiil! Saya baru pertama kali bikin bakso alhamdulillah hasilnya enak, empuk dijamin anti gagal deeeh. Selamat mencoba yaa. Happy cooking ♥️😋 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Bakso frozen adalah salah satu penghuni wajib freezer di rumah selain sosis & nugget. Kebetulan kali ini bakso frozen-nya homemade, dapet kiriman dari sepupu. Bakso frozen biasanya saya pake untuk pelengkap nasi goreng, mie rebus & mie goreng. Kadang juga dibikin bakso kuah kalo pas lagi pengen makan bakso & males keluar rumah 😅. Untuk bikin kuah bakso sebaiknya tambahkan sedikit tulang atau tetelan sapi ya, biar kuahnya tambah sedaaappp#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week14 #AntiRibet
-
Bakso sapi kuah/ panggang home made #kitaberbagi Bakso sapi kuah/ panggang home made #kitaberbagi
Alhamdulillah berkah idul adha, jdinya bisa belajar bikin bakso sendiri
-
Bakso sapi kuah Bakso sapi kuah
Karena kemaren. Dapet dagingnya lumayan ,suami bosen dagingnya di masak gitu" aja .. jadi keinget waktu ngekos dulu akhirnya jadilah bakso bikinan sendiri 😁😁
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Dapat daging yg bagus, langsung terpikir buat bakso. Tadinya untuk stok harian, tapi berhubung lagi musim hujan dan sedang flu, dijadikan aja kuah bakso sapi.Hangat-hangat diseruput saat malam hari, maknyuus ..Oya, berhubung ga ada food processor, saya pakainya blender, tapi itu pun mogok di tengah jalan, jadi adonan dagingnya tidak terlalu halus, tapi gpp sih, tekstur gerunjulnya makin bikin unik.Source: @fitrisasmaya#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Kuah Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi
Setiap lebaran idul adha kudu bikin bakso dirumah, dan kali ini bapak request aku yg bikin kuahnya. Alhamdulillah katanya enak, seger
-
Home Made Bakso Sapi Kuah (Non MSG) Home Made Bakso Sapi Kuah (Non MSG)
Manfaatin daging sapi kurban yang ada karena banyak, jadi salah satunya dibikin bakso sapi. Selain bersih pastinya juga sehat karena ga pake MSG atau bahan pengawet. Selamat mencoba 🙌🏻
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Suami doyan bgt sama bakso, akhirnya ku cari2 resep buat bakso, tara jadilah bakso ala rumaha...
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Hari minggu kemarin mager karena hujan dan lagi kepengen yang kuah. Stok bakso sapi masih ada, jadinya bikin aja. Oyah, bakso sapinya beli ya bukan bikin sendiri 🤗
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Suami pengen ngebakso pas hujan2. Pas bgt di kulkas ada bakso sapi, tinggal bikin kuahnya aja. Ini gampang banget tanpa pake rebus2 daging atau tulang. #stayathome #dirumahaja
-
Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade) Bakso Sapi Kuah (Blender Homemade)
Belum punya chopper, blenderpun jadi....Ingat ya dagingnya harus dicincang dulu sampek halus, kl ada serat2 yang mengganggu, singkirin ajjah....😁
-
Bakso Sapi Kuah Bakso Sapi Kuah
Cek di kulkas ada bakso Sapi tp ga punya tetelan. Adanya fillet ayam. Tapi pas buat rasanya enak jugaaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar