Membuat kulit risol. Ayak tepung terigu dan tepung tapioka tambahkan garam dan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di dadar. Lakukan sampai habis

Membuat isian. Cuci bersih sayuran yang sudah di potong dan tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan udang rebon. Tumis hingga harum. Masukkan gula, garam dan sayuran hingga air berkurang, tes rasa. Ingat ya bunda jangan tambahkan air karena sayuran sudah mengeluarkan air. Diamkan hingga dingin

Ambil selembar kulit risol, kemudian isi dengan isian sayur yang sudah dingin.

Lipat kulit hingga menutupi sayuran. Lakukan hingga habis

Panaskan minyak di wajan kemudian buat bahan celupan menggunakan tepung terigu dan sedikit garam. Celupkan risol yg sudah di gulung, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Selamat mencoba😀😀😀