Roti isi bakso ayam

Ficha Sabrina
Ficha Sabrina @fichasabrina
Surabaya

Penasaran dg roti isi bakso ayam heins yg lagi ngehits di jkt, Alhamdulillah paksu dan anak2 pada suka sama katanya rasanya. Ini resep rotinya mbak yoenita ,thx mbak yun resepnya mantul

Roti isi bakso ayam

Penasaran dg roti isi bakso ayam heins yg lagi ngehits di jkt, Alhamdulillah paksu dan anak2 pada suka sama katanya rasanya. Ini resep rotinya mbak yoenita ,thx mbak yun resepnya mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 1 sdmragi
  3. 100 mlair hangat
  4. 1 sdmgulpas
  5. Bahan adonan roti
  6. 300 grtep protein tinggi
  7. 150 grtep protein rendah
  8. 60 grmentega
  9. 10 grsusu bubuk
  10. 2 btrkuning telur
  11. Sejumputgaram
  12. 2 sdmgula halus
  13. 2 sdmskm
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan biang biarkan mengembang 2x lipatnya

  2. 2

    Dalam wadah lain campur smua tepung, susu bubuk jd satu tuang adonan biang,tambahkan air sedikit demi sedikit sampe adonan roti agak kalis, masukkan mentega dan garam uleni sampe kalis

  3. 3

    Diamkan sampe mengembang 2x lipat, kempiskan adonan timbang menjadi 53 gr beri isian sebanyak 45 grm bentuk lonjong sampe smua adonan habis

  4. 4

    Diamkan selama 15 sampe 20 menit baru oven dg panas 190dercel selama 20 menit, setelah matang angkat olesi dg butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ficha Sabrina
Ficha Sabrina @fichasabrina
pada
Surabaya
memasak dan kuliner adalah hobby ku sejak sma, ak selalu ingin mencoba sesuatu yg baru , dan dg berkuliner kita jd tahu standar taste masakan yg kita coba.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa