Bubur Ketan Hitam ala Anggraini

dapurguna
dapurguna @dapurguna
Depok

Saya bersyukur buat mba Fah Ummi Yasmin yang udah nemuin metode 5307 ini, bagaimanapun sangat membantu dalam memasak dan tentunya jadi hemat waktu dan biaya hihii..
Makasii mba ren, resepnya wenaakkk... 😍👍

#Reecook_Anggraini_Oktora
#cookpad_id
#cookpadcommunity_depok
#kookpaderjabodetabek
#dapurguna

Bubur Ketan Hitam ala Anggraini

Saya bersyukur buat mba Fah Ummi Yasmin yang udah nemuin metode 5307 ini, bagaimanapun sangat membantu dalam memasak dan tentunya jadi hemat waktu dan biaya hihii..
Makasii mba ren, resepnya wenaakkk... 😍👍

#Reecook_Anggraini_Oktora
#cookpad_id
#cookpadcommunity_depok
#kookpaderjabodetabek
#dapurguna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ltketan hitam
  2. Gula pasir sesuai selera (saya 200gr)
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan kuah santan :
  7. 130 mlsantan kental
  8. Secukupnyasantan encer
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan hitam sekitar 2-3 jam, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Masak air serta pandan hingga mendidih, lalu masukkan semua bahan ketan dalam air mendidih dan masak menggunakan metode 5307 (masak selama 5 menit sejak ketan dimasukkan kedalam air mendidih, lalu matikan kompor. Tutup pancinya, dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, cek air, kalo airnya kurang bisa ditambahkan air matang secukupnya, lalu masukkan gula, aduk sebentar. Masak kembali selama 7 menit sambil sesekali di aduk. Dan, selesai.

  4. 4

    Memasak kuah santan : campur semua kuah santan, madak dengan api kecil sambil terus di aduk agar tidak pecah santannya, masak hingga mendidih. Penyajian : ambil ketan hitam dalam mangkuk, lalu beri santan diatasnya secukupnya. Enjoyyy💖😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurguna
dapurguna @dapurguna
pada
Depok
Mudah-mudahan bisa menjadikan inspirasi buat netizen dimanapun berada. Saya juga masih jauh dari kata hebat, artinya masih belajar. Bila ada yang kurang berkenan dari resep ini, mohon dimaafkan. Tapi yang sudah saya posting, itulah yang kami rasa itu layak untuk dibagikan. 😊🙏 Salam kenal buat semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa