Lodeh Kacang Manisa Telur no Rebyek

Siti Nurul Hidayah
Siti Nurul Hidayah @uyunk15

Disajikan bersama nasi atau lontong tetep mantap jiwa 👌 lets try bun ibun.
#MurahMeriah

Lodeh Kacang Manisa Telur no Rebyek

51 orang berencana membuat resep ini

Disajikan bersama nasi atau lontong tetep mantap jiwa 👌 lets try bun ibun.
#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmanisa/labu siam/jipang (potong korek api)
  2. 6 buahkacang panjang (potong")
  3. 4-5 buahtelur (rebus, kupas lalu goreng sebentar)
  4. 2 ruaslengkuas (geprek)
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1/2 bkssantan (me: kara 65ml)
  7. 300-500 mlair
  8. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  9. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahcabe merah/keriting
  14. 7 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan manisa yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air, tunggu hingga manisa setengah matang, masukkan santan dan aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan kacang panjang dan telur, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tunggu hingga matang, tes rasa dan sayur siap dihidangkan. Sajikan bersama sambel terasi dan ikan goreng/ikan asin, kemantapan yang HQQ. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurul Hidayah
pada
السلام عليكم و رحمة الله و باركاتهSeorang ibu rumahtangga yang ingin berbagi sepenggal pengalaman dunia perdapurannya. Enjoy 😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa