Roti kentang toping abon

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Source : fitri sasmaya

Bukan cuma donat aja yang bisa pake kentang... Roti pun bisa juga dan hasilnya memang empuk dan lembut...
pastikan diulen hingga kalis elastis dengan melakukan windowpane test.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Roti kentang toping abon

Source : fitri sasmaya

Bukan cuma donat aja yang bisa pake kentang... Roti pun bisa juga dan hasilnya memang empuk dan lembut...
pastikan diulen hingga kalis elastis dengan melakukan windowpane test.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu serbaguna
  3. 100 grkentang kukus, haluskan
  4. 45 grgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 btrtelur
  8. 60 mlsusu cair dingin
  9. 35 grmentega
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Toping:
  12. 5 sdmmayonaise
  13. 2 sdmsusu kental manis
  14. Secukupnyaabon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bagi adonan menjadi 10 bagian. Bentuk lonjong, tata dalam cup atau loyang (cup saya ternyata kegedean 😂). Biarkan mengembang kembali.

  3. 3

    Panaskan oven. Panggang hingga matang. Begitu keluar dari oven poles tipis dengan mentega. Campur mayonaise dan susu kental manis, oles diatas roti lalu taburi abon. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa