Roti kentang toping abon

Source : fitri sasmaya
Bukan cuma donat aja yang bisa pake kentang... Roti pun bisa juga dan hasilnya memang empuk dan lembut...
pastikan diulen hingga kalis elastis dengan melakukan windowpane test.
Roti kentang toping abon
Source : fitri sasmaya
Bukan cuma donat aja yang bisa pake kentang... Roti pun bisa juga dan hasilnya memang empuk dan lembut...
pastikan diulen hingga kalis elastis dengan melakukan windowpane test.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 2
Kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bagi adonan menjadi 10 bagian. Bentuk lonjong, tata dalam cup atau loyang (cup saya ternyata kegedean 😂). Biarkan mengembang kembali.
- 3
Panaskan oven. Panggang hingga matang. Begitu keluar dari oven poles tipis dengan mentega. Campur mayonaise dan susu kental manis, oles diatas roti lalu taburi abon. Sajikan.
Resep Serupa
-
Roti Kentang Isi Abon Roti Kentang Isi Abon
Mau buat donat kentang, minyak goreng masih langka 😅 dialihkan menjadi roti kentang saja. Dibuat mirip-mirip jamur biar anak-anak semakin tertarik. Perpaduan roti yang lembut dengan isian abon yang gurih, enak 😋#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-6 Irma Rays -
Roti abon (Roti kentang) Roti abon (Roti kentang)
Source:angkenkeenan.ulen roti disaat capek ya begini kurang Kalis efek tangan pegel🙏🏻😀yuk langsung aja ini resep yang saya pakai. #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Roti Kentang Isi Abon Roti Kentang Isi Abon
#rotiAnnaswaAwalnya niat banged bikin donat kentang lagi he he ..😊 tapi anak-anak penginnya roti. Akhirnya berubah haluan buat roti dengan isian abon mayonis. Teksturnya empuk dan rasa rotinya dipadukan kentang tumbuk lebih kaya rasa menurutku. Wajib coba!!#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Annaswa -
Roti Kentang Abon Roti Kentang Abon
Bismillah, mumpung lg ada orderan td sempat cekrek2,penampakan roti kentang abon ku,hmm... mayonaisenya aku campur saos sambal extra pedas, mantap daah Debby debora lubis -
Roti Kentang Topping Abon, tanpa telur, lembut banget 😋😋 Roti Kentang Topping Abon, tanpa telur, lembut banget 😋😋
Pengen nyemil enak, tapi tanpa telur? Bisa banget .. #efekhargatelurmasihmahal 😀😀Awalnya saya berkeinginan membuat donat, tapi setelah menguleni, langsung berubah haluan untuk membuat roti saja, makanya jadilah roti ini memakai tepung protein sedang.Karena memakai kentang, udah pasti lembut banget yaa..Plus guyuran topping, hmm… tambah2 deh enaknyaa.. ga kalah lah sama roti keset yg dijual di emol-emol itu.Coba direcook ya moms..Inspirasi lainnya#rotilingga#rotikentang #roti #rotiabon#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Roti Abon (pakai kentang) Roti Abon (pakai kentang)
Ini singanya seharusnya ada telinga nya, waktu diangkat dr oven trus di tinggal sholat eh pas bagian telinga singanya di cemilin si sulung😌 alhasil si singa ga pke telinga deh😅Sukak banget sama roti yang adonannya di pakein kentang gini, wangi dan empuknya enak deh pokoknya, ini resep andalan aku banget loh, boleh recook dari resepnya teh fitri sasmaya, Mantul deh pokonyaOiya waktu itu juga pernah kan krna satu resep ini hanya pakai 100gr kentang kukus, aku waktu tu punya kentang ukuran sedang pas ditimbang lebih dr 100gr tapi krna ga mau nyisain jadi aku pake aja smua eh hasilnya malah lebih wangi kentangnya😍 asal kita hati-hati aja pas nuang susu cair nya sedikit sedikit sambil di ulen. Krna kentang juga sudah bikin adonanya lembek jadi pemakaian susu nya harus menyesuaikan ya. Badoci -
Roti Abon Roti Abon
Saya dan anak-anak suka banget sama yang namanya roti, biasanya bikin roti selalu dengan di isi keju atau coklat , tapi kali ini saya nyobain bikin roti abon resepnya Mbak Fitri Sasmaya.Kalau roti abon saya selalu beli. Sekarang udah bisa bikin sendiri.... kayaknya besok besok ketagihan deh bakalan bikin lagi 😄. Oh ya roti ini enak banget loh ...walaupun menggunakan telur sedikit, tapi roti ini memiliki tekstur yang empuk dan tidak kalah dengan roti roti yang menggunakan telur banyak . Mungkin karena rasa empuk nya ini didapat dari kentang ya ?? Sekarang kita buat yuk...Source : Fitri Sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu 41/1 Fitri Maharani -
Roti abon Roti abon
Bikin roti itu ada rasa kesenangan tersendiri. Yap senang kalau rotinya empuk, senang kalau rotinya enak, lembut dan tentunya bisa kasih toping sesuai selera. Selera aku ya roti yang gurih, kaya roti abon, keju atau daging. Ini nih salah satu rese dari bukunta mba fitri sasmaya yang udah aku coba. Empuk deh teksturnya. Tapi catatan dr saya sebaiknya roti ini di ulen manual karena lebih gampang kalisnya. Sdkn kalau pakai mixer malah nempel2 di mixer nya mungkin karena ada kentang kukusnya yang bikin agak lengket ya. Tp itu juga yang buat dia empuk loh. Cobain deh.#Berburucelemekemas#resolusi2019 Sukma_Cuisine -
Roti abon Roti abon
Tips :Pastikan adonan kalis elastic agar tekstur rati empuk. jika adonan lengket, selalu usap tangan dengan tepung terigu. Saat menggulung adonan harus sambil dirapatkan dan sedikit ditekan, agar tektur roti tidak berlobang2 atau renggang. sebelum di panggang boleh dioles dengan campuran satu kuning telur dengan 2 sdt susu cair. panggang pakai api bawah saja, sesuaikan oven masing2 saat proses pemangangan Rhinie’s Kitchen -
Roti Abon Roti Abon
Halo Sobat Cookpad :DAku suka banget dengan roti abon. Sudah stok mayonais dan abon dari bulan kemarin namun baru sempat dibuat baru-baru ini xD. Sebenarnya resep aslinya menghasilkan 8-10 roti tapi aku suka banget sama roti abon, cusslah aku buatnya 2x dari resep hehe. Membanting dan mengulen manual 700 gr adonan lumayan menantang juga haha. Tapi hasilnya puas banget, sebab rotinya empuk dan fluffy bahkan sampai keesokan harinya! Ga percuma ya haha. Jika sobat hanya mau buat rotinya sedikit, silahkan dibagi 2 ya dari resep yang tertera :).Yuk dicoba ya buat roti abonnya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource: Fitri Sasmaya (Buku Delicious Recipes)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Jika oven yg sobat gunakan memiliki volume yg kecil seperti aku (23 liter) dan sobat mau membuat roti yg jumlahnya sama dgn aku, harap bagi adonan roti menjadi 2 atau 3 loyang. Lalu biarkan mengembang sesuai waktu yg ditentukan, penghitungan proofing dimulai dari adonan roti selesai ditata pd loyang pertama.- Begitu loyang pertama masuk kedalam oven, segera masukkan loyang 2 dan 3 kedalam kulkas dgn tujuan supaya roti berhenti mengembang utk mencegah over proofing agar roti tidak asam. Setelah loyang pertama matang, lalu masukkan loyang ke 2, dan seterusnya bergantian. Vita Jaurina -
Roti Abon Roti Abon
Source : Fitri sasmaya19 September 2019 , minggu ke 37 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, udah lama gak ngeroti jadi kemaren siang bikin roti pake resepnya mba fitsas, Masyaallah rotinya empuk dan harum 😋 , dibesokin juga buat sarapan rotinya masih empuk pokoknya mantul deh, pak suami dan anakku juga suka banget , ayo moms di coba resep rotinya dijamin ketagihan😎😃..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung yunita hastuti -
Roti Abon Roti Abon
Udah lama sekali kepengen roti abon, akhirnya kesampain juga. Dengan perjuangan yang membuahkan hasil memuaskan. Roti abon homemade gurih dan empuk by me🤣 enak luar biasa. Benar-benar mengobati rasa kangen sama si roti abon favourite dari bakery kesayangan di Singkawang. Dulu setidaknya seminggu sekali beli si roti abon ini. Tapi semenjak disini gak pernah nemu roti abon di bakery, sepertinya memang bukan roti orang barat😁 pernah sih liat di toko asian tapi terbuat dari B2. Oya ini bukan hanya rotinya aja yang homemade tapi abon nya juga homemade lho. Saya selalu bikin abon untuk stock di kulkas, resep abon udah pernah saya share sebelumnya. Maafkan fotonya seadanya karena bikinnya udah kemaleman😁 Oya resepnya seperti biasa dari buku andalan saya “Delicious Recipes” by mba Fitri Sasmaya😍😘#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur Nur Aini Kaan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar