Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 grdaging sapi (saya pake sengkel)
  2. 1 buahtahu cina, dipotong2
  3. 15 butirtelur puyuh,rebus
  4. 8 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. secukupnyakecap manis (saya pake bango karena lebih kental dan warnanya hasilnya juga lebih bagus)
  7. sedikitkayu manis (seruas jari,bila suka)
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyabumbu penyedap
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyaair
  12. 1 sendok makansaos tomat delmonte

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Saya pake presto untuk mengempukkan daging 15 menit setelah api kecil

  3. 3

    Presto daging bersama bumbu yg telah dihaluskan supaya bau anyir hilang

  4. 4

    Setelah dipresto tuangkan dalam wajan masukan telor puyuh,tahu dan kayu manis beri bumbu penyedap dan garam serta merica tambahkan sedikit air

  5. 5

    Diungkep hingga kuah mengental dan bumbu meresap,angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Piepie
Vivi Piepie @cook_5480003
pada
Jakarta
ibu RT,pharmacist.....suka masak..punya hobby kuliner....🤭🤭🤭
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Vivi, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa