Donat Ubi

Wina muliani
Wina muliani @cook_5633256
Kuningan Jawa Barat

Masih makanan berbahan ubi. baca baca resep donat ubi, daan akhirnya kebingungan sendiri, jadi lah resep ala ala ini. awalnya bingung juga bedain donat ubi, bola - bola ubi ataupun ketimus? tapi setelah menggunakan resep ala ala ini, terasa bedanya

Donat Ubi

Masih makanan berbahan ubi. baca baca resep donat ubi, daan akhirnya kebingungan sendiri, jadi lah resep ala ala ini. awalnya bingung juga bedain donat ubi, bola - bola ubi ataupun ketimus? tapi setelah menggunakan resep ala ala ini, terasa bedanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
16 buah
  1. 100 grUbi Jalar
  2. 200 grTepung terigu
  3. 100 grgula halus
  4. 1 sdtragi
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 bungkussusu bubuk (saya pakai dancow sachet)
  7. 1 butirtelur

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Ubi di rebus sampai benar benar matang, haluskan. Ubi harus benar-benar matang, karena no mixer dan no blender supaya ubi benar2 lembut

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula halus, ragi, susu bubuk, mentega dan ubi. campur menggunakan tangan sampai tercampur. lalu masuk kan telur. aduk menggunakan spatula

  3. 3

    Setelah itu, uleni adonan sampai kalis, saya uleni adonan adonan sampe 15 menit. pastikan adonan kalis alias tidak lengket di tangan setelah itu diamkan selama 30 menit. tutup adonan dengan kain basah

  4. 4

    Siapkan plastik bertabung tepung. ratakan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm lalu cetak. saya menggunakan cetakan donat berukuran kecil.

  5. 5

    Dari resep di atas, saya mendapatkan 16 buah donat

  6. 6

    Diamkan adonan selama 30 menit, biarkan mengembang

  7. 7

    Goreng donat di minyak panas

  8. 8

    Sajikan donat dengan gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina muliani
Wina muliani @cook_5633256
pada
Kuningan Jawa Barat

Resep Serupa