Nasi Uduk Rice Cooker
Tinggal di negri orang bikin kalau pingin apa-apa ya masak sendiri. Pingin makan pecel lele ala tenda-tenda, akhirnya goreng lele, tempe, nyambel, plus ini: nasi uduk! Mudah banget bikinnya. Ini resep untuk berdua aja sama suami, tapi bisa disesuaikan (kebetulan saya sama suami makannya banyak banget. Hehe)
Nasi Uduk Rice Cooker
Tinggal di negri orang bikin kalau pingin apa-apa ya masak sendiri. Pingin makan pecel lele ala tenda-tenda, akhirnya goreng lele, tempe, nyambel, plus ini: nasi uduk! Mudah banget bikinnya. Ini resep untuk berdua aja sama suami, tapi bisa disesuaikan (kebetulan saya sama suami makannya banyak banget. Hehe)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras seperti biasa sebelum dimasak.
- 2
Larutkan santan dengan air. Lalu campur ke wadah rice cooker yang sudah diisi beras yang telah dicuci. Banyaknya larutan air santan kurang lebih sama dengan beras (2 gelas belimbing = 2 gelas air santan). Boleh tambah air sekitar setengah gelas kalau mau lebih empuk nasinya.
- 3
Masukan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk yang telah diremas, dan yang terakhir garam.
- 4
Nyalakan rice cooker dan tinggal tunggu nasi matang. Sesaat setelah rice cooker berganti dari "cook" menjadi "warm", buka dan aduk-aduk nasi supaya tidak lengket dan kering di dalam rice cooker.
- 5
Sajikan bersama lauk favorit dan jangan lupa bawang goreng 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)