Puding Kopyor Adas Manis

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Masih pada sibuk mengolah daging kurban ya? Hehehehe....dari kmrn udah pengen berbagi ide resep2 baru ttg perdagingan tp masih blenger ama bau daging. Jadi masih disimpan di kulkas hehehe... Pas mau di eksekusi, eh ada yang ngasih masakan. Yo wis gak jadi lagi. Bikin yang manis dan simpel aja deh. Variasi akibat banyak daging hehehehe...

Puding Kopyor Adas Manis

30 orang berencana membuat resep ini

Masih pada sibuk mengolah daging kurban ya? Hehehehe....dari kmrn udah pengen berbagi ide resep2 baru ttg perdagingan tp masih blenger ama bau daging. Jadi masih disimpan di kulkas hehehe... Pas mau di eksekusi, eh ada yang ngasih masakan. Yo wis gak jadi lagi. Bikin yang manis dan simpel aja deh. Variasi akibat banyak daging hehehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 mlair
  2. 200 grgula jawa, sisir halus (saya campur gula putih karena hanya ada sedikit persediaan gula Jawa di rumah)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 2 lembardaun jeruk purut
  5. 2 sdmbubuk adas manis
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 350 mlsantan kental
  8. 50 grtepung maizena
  9. 2 butirkuning telur
  10. 1 bungkus (7 gr)agar-agar bubuk warna putih
  11. 1 butirkelapa kopyor, keruk dagingnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk santan, maizena, kuning telur dan agar-agar bubuk sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus air, gula, daun pandan, daun jeruk, adas manis dan garam sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.

  3. 3

    Rebus kembali air gula sampai mendidih. Kecilkan api kompor. Masukkan larutan agar-agar (aduk dulu) sedikit-sedikit sambil diaduk terus sampai meletup-letup.

  4. 4

    Angkat. Masukkan kelapa, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan. Ratakan. Dinginkan dalam lemari es sampai membeku.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa