Daging Kambing Masak Pedas

Name: Daging Kambing Masak Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing beserta tetelan; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; garam; gula; sesuai selera cabe rawit

dewi_kurniawan @cook_5661344

Probolinggo,jawa Timur

Idul adha berarti banyak daging kambingbdan daging sapi.Sebenarnya sih bosan dengan menu daging kambing itu-itu aja..kalau gak gulai,sate,rendang,krengsengan,tongseng atau bakso.Om jual sayur juga libur gak jualan selama idul adha,bahan di kulkas minim banget.Akhirnya...dengan bahan apa adanya,jadi deh daging kambing masak pedas.Alhamdulillah suami suka 😊😊

Lebih banyak

Daging Kambing Masak Pedas

dewi_kurniawan @cook_5661344

Probolinggo,jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 kgdaging kambing beserta tetelan
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
garam
gula
sesuai seleracabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak daging kambing beserta tulang hingga empuk
2

Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,dan lengkuas
3

Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,dan cabe rawit yang sudah di bersihkan
4

Setelah harum,masukkan daging kambing.Tambahkan air,garam,dan gula
5

Tunggu sampai air berkurang dan tinggal sedikit
6

Setelah itu tiriskan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dewi_kurniawan @cook_5661344

pada 15 September 2016 08.35

Probolinggo,jawa Timur

Masaaaak....awalnya sih karena suami suka banget makan masakan rumahan.Jadinya mau gak mau harus belajar masak...yang awalnya cuma bisa nyontoh resep2 yang ada,sekarang udah mulai coba-coba bikin resep dan campuran bumbu sendiri hehe.Dan pastinya suami yang jadi tester,selama mas suami gak ngeluh sakit perut berarti masakan aman untuk di makan hwahahaha 😂😂😂

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

16 September 2016 07.00

hi dewi, resep ini sekalian aja diikutsertakan dalam kontes ^^ "Kreasi Daging Qurban" di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan ya ^^

Kata kunci

Kunyit Daging Kambing Gula Tetelan Jeruk Purut Cabe Rawit Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya