Daging Kambing Masak Pedas

dewi_kurniawan
dewi_kurniawan @cook_5661344
Probolinggo,jawa Timur

Idul adha berarti banyak daging kambingbdan daging sapi.Sebenarnya sih bosan dengan menu daging kambing itu-itu aja..kalau gak gulai,sate,rendang,krengsengan,tongseng atau bakso.Om jual sayur juga libur gak jualan selama idul adha,bahan di kulkas minim banget.Akhirnya...dengan bahan apa adanya,jadi deh daging kambing masak pedas.Alhamdulillah suami suka 😊😊

Daging Kambing Masak Pedas

Idul adha berarti banyak daging kambingbdan daging sapi.Sebenarnya sih bosan dengan menu daging kambing itu-itu aja..kalau gak gulai,sate,rendang,krengsengan,tongseng atau bakso.Om jual sayur juga libur gak jualan selama idul adha,bahan di kulkas minim banget.Akhirnya...dengan bahan apa adanya,jadi deh daging kambing masak pedas.Alhamdulillah suami suka 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 kgdaging kambing beserta tetelan
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. garam
  10. gula
  11. sesuai seleracabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak daging kambing beserta tulang hingga empuk

  2. 2

    Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,dan cabe rawit yang sudah di bersihkan

  4. 4

    Setelah harum,masukkan daging kambing.Tambahkan air,garam,dan gula

  5. 5

    Tunggu sampai air berkurang dan tinggal sedikit

  6. 6

    Setelah itu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi_kurniawan
dewi_kurniawan @cook_5661344
pada
Probolinggo,jawa Timur
Masaaaak....awalnya sih karena suami suka banget makan masakan rumahan.Jadinya mau gak mau harus belajar masak...yang awalnya cuma bisa nyontoh resep2 yang ada,sekarang udah mulai coba-coba bikin resep dan campuran bumbu sendiri hehe.Dan pastinya suami yang jadi tester,selama mas suami gak ngeluh sakit perut berarti masakan aman untuk di makan hwahahaha 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi dewi, resep ini sekalian aja diikutsertakan dalam kontes ^^ "Kreasi Daging Qurban" di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan ya ^^

Resep Serupa