Sayur Jamur Tiram

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Jamur tiram memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya mencegah anemia, meningkatkan imunitas, melawan bakteri jahat dalam tubuh dan melawan kanker.
Sebaiknya mengolah jamur jgn terlalu lama karena akan merusak kandungan gizinya, teksturnyapun akan menjadi sangat lembek.
Jamur juga termasuk makanan yg tidak boleh dipanaskan lagi karena akan merubah struktur protein menjadi senyawa yg berbahaya bagi tubuh.
Dan sayur ini termasuk salah satu sayur yg sering ada di meja makan saya 😊.

Sayur Jamur Tiram

16 orang berencana membuat resep ini

Jamur tiram memiliki banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya mencegah anemia, meningkatkan imunitas, melawan bakteri jahat dalam tubuh dan melawan kanker.
Sebaiknya mengolah jamur jgn terlalu lama karena akan merusak kandungan gizinya, teksturnyapun akan menjadi sangat lembek.
Jamur juga termasuk makanan yg tidak boleh dipanaskan lagi karena akan merubah struktur protein menjadi senyawa yg berbahaya bagi tubuh.
Dan sayur ini termasuk salah satu sayur yg sering ada di meja makan saya 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram, suwir kasar
  2. 1 btgwortel, iris serong
  3. 1 buahjagung, dipipil/sisir
  4. Bumbu²:
  5. 3 siungbawang merah, iris
  6. 2 siungbawang putih, iris
  7. 5 buahcabai rawit, iris serong
  8. 3 buahcabai merah keriting, iris serong
  9. 1/2 bhtomat, potong 4
  10. 1 lbrdaun salam
  11. 1 sdtgaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk atau penyedap
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. 200 mlair atau sesuai selera
  15. 2 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan². Cuci bersih kemudian potong/iris sayuran sesuai jenisnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum

  3. 3

    Setelah itu masukkan semua sayurannya, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. Tes rasa

  5. 5

    Tambahkan irisan cabai dan tomat. Sengaja cabai saya masukkan di step akhir karena hanya sebagai hiasan saja supaya warnanya lebih meriah.

  6. 6

    Setelah sayuran matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa