Mochi Walnut enaaak dan mudah

Jika tidak langsung dimakan atau ingin disimpan dilemari es,bisa diwrap satu persatu ya.. agak tektur mochi tetap lembut ,tidak kering &keras...
Oh ya untuk isian disesuaikan selera bunda saja...

Lebih banyak

Mochi Walnut enaaak dan mudah

Vina Elvi Farihah @resepvina

Cairo -mesir

Jika tidak langsung dimakan atau ingin disimpan dilemari es,bisa diwrap satu persatu ya.. agak tektur mochi tetap lembut ,tidak kering &keras...
Oh ya untuk isian disesuaikan selera bunda saja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

^Bahan mochi ;
100 grtepung ketan
10 grsusu bubuk
50 grgula pasir
100 mlsantan (kara 60 ml campur air)atau bisa pakai susu cair
1-2 tetesPewarna makanan (opt)
^bahan isi
30-40 grWalnut /bisa kacang tanah sangrai secukupnya
30 grgula halus (sesuai selera)
Air secukupnya (sampai adonan bisa dipulung)
^bahan taburan
30 grmaizena sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Carbut adonan mochi : campur semua bahan mochi,aduk sampai tercampur rata,lalu olesi loyang/mangkok anti pana dg sedikit minyak,lalu tuangkan adonan mochi dan kukus 10 menit sampai matang.
2

Jangan lupa penutupnya beri alas kain ya agar uapnya tdk jatuh ke mochi.. tusuk dg tusukan sate atau tusuk gigi,klo tdk lengket tanda moci sudah siap diangkat dna matang.biarkan hangat
3

Untuk isian:blender kacang dan gula,sampai agak halus,lalu beri air matang sedikit saja,aduk rata sisihkan
4

Siapkan alas plastik atau kertas baking /kertas minyak..kasih secukupnya maizena yg sudah di sangrai,ratakan.lalu letakkan adonan mochi
5

Gilas adonan mochi (ketebalan sesuai selera) lalu potong2 atau bisa juga dg cetakan bulat ya.. lalu beri isian secukupnya,kmudian bulatkan sambil dipencet2 ya agar nempel..
6

Nb :untuk isian disesuaikan selera ya bunda.. selamat mencoba