Kue cucur renyah enak

Name: Kue cucur renyah enak
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung beras (saya pakai rosebrand); 50 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru); 100 gram gula merah (boleh di tambah atau di kurangi) sesuai selera; secukupnya Garam; 100 ml air putih; secukupnya Minyak goreng

leli kurniati @cook_15961924

Saya penasaran dengan cara buatnya yg katanya susah. Jadi saya mencoba. Ehh akhirnya berhasil juga. Mantul😉😉😉

Lebih banyak

Kue cucur renyah enak

leli kurniati @cook_15961924

Saya penasaran dengan cara buatnya yg katanya susah. Jadi saya mencoba. Ehh akhirnya berhasil juga. Mantul😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

15 porsi

100 gramtepung beras (saya pakai rosebrand)
50 gramtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
100 gramgula merah (boleh di tambah atau di kurangi) sesuai selera
secukupnyaGaram
100 mlair putih
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam menjadi satu. Kemudian ayak agar tidak ada gumpalah pada adonan.
2

Masukan air perlahan sampai adonan mengental. Setelah itu diuleni sampi kalis. Samapi benar" tercampur dan tidak ada gumpalan
3

Potong potong gula merah sampai halus. Lalu masukn ke adonan yg tadi. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Dan tutup wadah dengan wadah yg lainnya.
4

Setelah 1 jam. Cek apakah kekentalan pas atau tidak. Jngn terlalu encer jangan terlalu kental jga.
5

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Saya pakai wajah ukuran kecil. Api kecil agar cucur tidak cpt gosong.
6

Tuang perlahan adonan di tengah" wajan. Kurang lebih 5 menit di goreng. Kalo warna sudah mulai kecoklatan berrti sudah matang. Angkat tiriskan.
7

Nah sudah jadi deh😉 kue cucur siap santap