Mangut Lele

Anggarita Putri
Anggarita Putri @Bundaathacook
Banyuwangi

Dikasih lele sama ponakan, berhubung dirumah ada yg gak suka lele jadinya dikasih tempe sm telur.. Biar rameee

Mangut Lele

10 orang berencana membuat resep ini

Dikasih lele sama ponakan, berhubung dirumah ada yg gak suka lele jadinya dikasih tempe sm telur.. Biar rameee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorlele
  2. 1 papantempe
  3. 2 butirtelur
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 15 buahcabe rawit
  7. 20 buahcabe rawit ijo
  8. 1 buahtomat
  9. 3 irislengkuas
  10. 1 cmkunyit
  11. 2 genggamkemangi
  12. Secukupnyaair untuk kuah
  13. 1 bungkussantan kara
  14. Secukupnyagula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi lele. Cara mudah menyiangi lele. Letakkan leke di ember kemudian taburi dg garam. Lalu tutup beberapa menit lele udah gak bernyawa.kemudian siangi.

  2. 2

    Goreng lele. Jangan terlalu kering. Sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit. Kemudian haluskan.

  4. 4

    Siapkan tempat untuk memasak. Tuang bumbu yg dihaluskan,tambahkan lengkuas, tambahkan air. Hidupkan api kompor

  5. 5

    Masukkan tempe, telur rebus, dan lele yg sudah digoreng. Tambahkan gula, garam kemudian ungkep hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan santan, irisan tomat dan kemangi. Cicipi. Tunggu hingga mendidih lagi.

  7. 7

    Koreksi rasa. Kalo udah pas,matikan api dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggarita Putri
Anggarita Putri @Bundaathacook
pada
Banyuwangi
Belajar Masak. Siapa tau jadi jago masak.IG puutri5590
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa