Boba pearl (mirip chattime)

Rani
Rani @mahraniz
Medan

Tau dong sama topping yg lg hits ini, kmaren sempat ketagihan jajan minuman di chattime, duh,tp tiap kali abis minum langsung kayak kepikiran aja gitu.. syg bgt duitnya ya..mending di tabung 😁 secara untuk ukuran minuman kayaknya agak mehong yes wkwkwkwkw mana ngantrii nya panjang bener lagi. Alhasil kepikiran buat bikin sendiri, dapetlah resepnya dari mommywongndeso.. & ternyata rasanya persis sama gaes.. duh senengnya.. ga perlu antri lg & pastinya lebih hemat & lebih puuaaasss kalo bgini nih... cuuuss cobain yuk.. next time aku bakal share resep brown sugar milk tea nya ya.. jadi ga perlu antri & rogoh kocek dalem2 lg kalo kepingin minum ini. Hihihhiihi

Boba pearl (mirip chattime)

Bagikan Cooksnap pertama
Rani
Rani @mahraniz
Medan

Tau dong sama topping yg lg hits ini, kmaren sempat ketagihan jajan minuman di chattime, duh,tp tiap kali abis minum langsung kayak kepikiran aja gitu.. syg bgt duitnya ya..mending di tabung 😁 secara untuk ukuran minuman kayaknya agak mehong yes wkwkwkwkw mana ngantrii nya panjang bener lagi. Alhasil kepikiran buat bikin sendiri, dapetlah resepnya dari mommywongndeso.. & ternyata rasanya persis sama gaes.. duh senengnya.. ga perlu antri lg & pastinya lebih hemat & lebih puuaaasss kalo bgini nih... cuuuss cobain yuk.. next time aku bakal share resep brown sugar milk tea nya ya.. jadi ga perlu antri & rogoh kocek dalem2 lg kalo kepingin minum ini. Hihihhiihi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan boba :
  2. 200 grTapioka
  3. 1 bksnutrijel coklat
  4. 1 sdmcocoa powder(opsional)
  5. 2 sdmgula palem
  6. 100 mlair hangat
  7. 3 sdmtapioka (untuk baluran)
  8. 1 ltrair
  9. 1 ltrair es
  10. Caramel :
  11. 200 grgula aren /gula merah iris2
  12. 200 mlair
  13. Vanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tapioka,nutrijel,cocoa powder,palm sugar hingga rata kemudian campurkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis (tidak lengket)

  2. 2

    Kemudian bulatkan adonan kecil2 sesuai selera lalu balurkan ke tepung tapioka supaya tidak lengket, lakukan hingga selesai

    Foto langkah ke 2 dari resep Boba pearl (mirip chattime).
  3. 3

    Panaskan 1ltr air hingga mendidih lalu masukan boba sambil terus diaduk hingga boba mengapung,angkat kemudian saring lalu masukan ke air dingin tujuannya supaya ga lengket ya gaes.. (sisihkan dlu)

  4. 4

    Panaskan 200ml air lalu masukan irisan gula merah,tambahkan vanili aduk hingga rata & gula larut.. stelah itu boleh disaring terlebih dahulu biar caramel nya bersih, soalnya kadang suka ada butiran2 kasar dari gula merahnya 😅.. abis itu panaskan lg dipanci terus masukin bobanya td, aduk2 terus hingga mengental. Stelah dirasa ckup, angkat & dinginkan

    Foto langkah ke 4 dari resep Boba pearl (mirip chattime).
  5. 5

    Boba pun siap dicampur dgn minuman favorit kita.. selamat mencoba guyss..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Rani
Rani @mahraniz
pada
Medan
Masak sendiri lebih puas dari pada beli. 😁follow meIG : @mahraniz@ayyanah.idtiktok : @mahranizuliatyYouTube : Ayyanah's kitchen
Lebih banyak

Komentar

Wuyan
Wuyan @wuy4n
mba, ini tekstur bobanya bs kenyal spt chatime atau lbh empuk?
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pisang Goreng Wijen
  2. Klepon
  3. MieNas (Ongol-ongol Mie dan Nanas)
  4. HomeMade Chicken luncheon
  5. Dadar Kelapa
  1. Tahu, Tempe, Telur puyuh Bumbu Bacem
  2. Dorayaki Strowbery
  3. Bolu Ekonomis + nangka
  4. Es Jelly Milo