Orange Cake

Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 @MarisaDjn
Bogor, Indonesia

Whipping cream bisa diganti dengan susu cair.

Telur, bisa 3 buah yg ukuran sedang

Margarin + minyak sayur, bisa diganti dg minyak sayur seluruhnya.

Butter cream frosting saya, pakai gula pasir karena gk ada gula halus. Jd saya hancurkan dg blender plus 1 sdm tepung maizena. Hasilnya gk begitu halus, habis saya capek duluan 🤣.

U mengocok mentega pun, saya pakai whisk karena malas nyuci. Masya Allah ye, lelahnya tangan heu.

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#SayangAnak

Orange Cake

6 orang berencana membuat resep ini

Whipping cream bisa diganti dengan susu cair.

Telur, bisa 3 buah yg ukuran sedang

Margarin + minyak sayur, bisa diganti dg minyak sayur seluruhnya.

Butter cream frosting saya, pakai gula pasir karena gk ada gula halus. Jd saya hancurkan dg blender plus 1 sdm tepung maizena. Hasilnya gk begitu halus, habis saya capek duluan 🤣.

U mengocok mentega pun, saya pakai whisk karena malas nyuci. Masya Allah ye, lelahnya tangan heu.

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#SayangAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cair
  2. 130 mlwhipping cream cair
  3. 4 butirtelur ukuran kecil
  4. 130jus jeruk
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 70 grmargarin
  7. 2 sdtkulit jeruk
  8. Bahan kering
  9. 125 grgula pasir
  10. 250 grtepung
  11. 1 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Butter Cream Frosting
  14. 120 grmentega
  15. 100 grgula halus (sy pakai gula pasir)
  16. 2 sdmjus jeruk
  17. 1 sdtzest (kulit jeruk)
  18. Orange caramel
  19. 1 buahorange
  20. 50 grgula pasir
  21. 3 sdmair
  22. 100 mlcream (bisa susu)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan basah,

  2. 2

    Campur semua bahan kering, lalu aduk. Kemudian campurkan bahan basah ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Panggang suhu 170 - 180 C ± 15 menit atau sampai matang. Saya pakai loyang brownies, tp kepanjangan. Jadi kuenya ceper deh 🤣

  4. 4

    Frosting butter cream, kocok mentega sampai pucat, tambahkan sedikit demi sedikit gula, terakhir tambahkan 2 sdm jus jeruk dan 1 sdt kulit jerut (zest)

  5. 5

    Iris-iris bagian atas kue, lalu oleskan butter cream. Tumpuk kedua kue, lalu tutup dengan sisa butter cream.

  6. 6

    Buat karamel jeruknya, kupas 1 buah jeruk. Saya pakai jeruk Sunkist, lalu pisahkan satu per satu. Masak sedikit demi sedikit gula pasir dg api kecil, setelah mulai larut, masukkan semua gula pasir. Lalu matikan kompor, masukkan krim, aduk cepat sampai semua larut.

  7. 7

    Masukkan 3 sdm air, lalu masukkan jeruk, masak dg api kecil sampai meletup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
pada
Bogor, Indonesia
Tidak menggunakan gambar pada akun ini tanpa izin dan atau tanpa menyertakan sumber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa