Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grDada ayam
  2. 1 buahJamur hioko besar, rendam
  3. 2 piringNasi putih
  4. secukupnyaLada, kecap asin dan kaldu jamur
  5. secukupnyaKecap manis
  6. 1 sdmSaus tiram
  7. 1 sdmMinyak wijen
  8. 3 siungBawang putih, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dadu, jamur dipotong tipis

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam dan jamur aduk rata

  3. 3

    Beri kecap manis, lada, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen aduk rata kembali

  4. 4

    Beri air sedikit, masak sampai mendidih, cicipi. Masak sampai air tinggal sedikit, masukkan dalam wadah mangkok nasi tim, sisihkan

  5. 5

    Bekas penggorengan tumisan ayam jangan dicuci, tambahkan air kira2 500 ml didihkan, masukkan nasi aduk-aduk masak sebentar

  6. 6

    Masukkan nasi ke dalam mangkok yang sudah ada ayam di dalamnya sambil ditekan

  7. 7

    Kukus selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernie Febriana
Ernie Febriana @Ernie_febriana
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa