Donat Sugar Glizing (caramel)

Renni Martina
Renni Martina @cook_17490135
Jember jawa timur

Pertama kali bikin donat sendiri, resep dari instagram tintin rayner dengan sedikit modifikasi 😁 hasil masih berantakan dan butuh banyak kritik dan saran 😆😅😅

Donat Sugar Glizing (caramel)

8 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin donat sendiri, resep dari instagram tintin rayner dengan sedikit modifikasi 😁 hasil masih berantakan dan butuh banyak kritik dan saran 😆😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 350 grTepung Cakra
  2. 150 grTepung Segitiga
  3. 3 butirkuning telur
  4. 1 butirputih telur
  5. 10 grSusu bubuk
  6. 80 grGula pasir
  7. 75 mlSusu Cair
  8. 10 grRagi instan
  9. 75 mlAir Es
  10. 5 grGaram
  11. 100 grButter

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, takar sesuai resep

  2. 2

    Campurkan bahan kering terlebih dahulu hingga merata, kecuali garam dan butter

  3. 3

    Masukkan bahan cair, susu cair, telur dan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

  4. 4

    Setelah adonan kalis, masukkan butter dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan adonan tidak lengket pada wadah. Diamkan 10 menit

  5. 5

    Bentuk adonan bulat- bulat, sisihkan. Biarkan mengembang 2x ukuran semula atau sekitar 40 menit.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang sempurna, panaskan minyak untuk menggoreng

  7. 7

    Lubangi donat, masukkan ke dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan

  9. 9

    Panaskan gula dengan api kecil, hingga meleleh menjadi karamel.

  10. 10

    Celupkan permukaan donat yang telah dingin diatas cairan karamel. Hati2 karena cairan karamel sangat panas jika mengenai kulit.

  11. 11

    Sajikan donat karamel sebagai teman minum teh. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renni Martina
Renni Martina @cook_17490135
pada
Jember jawa timur
Mencoba hal baru, baking and traveling addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa