Sambel Kangkung

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Paling suka sama sayur rebus yang disambalin, salah satunya ya sambel kangkung ini.
Enak dan segerrr .. Murah meriah .. Membuatnya pun tidak susah.
Mari dicoba 😘👌.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Minggu ke 27.

Sambel Kangkung

32 orang berencana membuat resep ini

Paling suka sama sayur rebus yang disambalin, salah satunya ya sambel kangkung ini.
Enak dan segerrr .. Murah meriah .. Membuatnya pun tidak susah.
Mari dicoba 😘👌.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Minggu ke 27.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. Secukupnyacabe rawit
  3. 5 buahcabe besar
  4. 5-6 siungbawang putih
  5. Segenggambawang merah
  6. 3 buahtomat
  7. 1 sdmterasi matang
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kangkung sampai batas keras batangnya. Buang akar dan batang kerasnya. Cuci bersih cabe2, bawang2 dan tomat, lalu potong2 besar.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng cabe2 dan bawang hingga layu lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng tomat hingga layu lalu angkat dan tiriskan. Taruh semua di cobek dan tambahkan terasi. Uleg. Saya utuhkan cabe rawitnya agar tidak terlalu pedas.

  3. 3

    Tumis dengan sedikit minyak goreng bekas menggoreng bahan sambal tadi, beri gula dan garam. Tumis hingga benar2 matang dan berkurang banyak kandungan airnnya.

  4. 4

    Didihkan air, beri sedikit garam (1 sdt). Masukkan kangkung. Rebus hingga kangkung layu. Lalu belah memanjang, gulung dan tata di piring.

  5. 5

    Siram kangkung dengan sambalnya..enak banget 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa