Soup Ayam Sederhana

Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
Jakarta Timur

Stok ayam masih ada ,kbetulan si kecil suka makanan berkuah dan wortel alhasil masak sup ayam aja deh, 1 masakan tp ada 2 lauk (alias 4 sehat) 😁
#AntiRibet #MasakSoup

Soup Ayam Sederhana

22 orang berencana membuat resep ini

Stok ayam masih ada ,kbetulan si kecil suka makanan berkuah dan wortel alhasil masak sup ayam aja deh, 1 masakan tp ada 2 lauk (alias 4 sehat) 😁
#AntiRibet #MasakSoup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 ekorayam bagian dada potong2 kecil
  2. Perasan jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 sdtjahe halus
  5. 1/2 panciAir matang
  6. Sayuran:
  7. Wortel secukupnya potong2
  8. Kentang kupas dan potong2
  9. Buncis potong2
  10. Kol putih potong2
  11. 1 buahtomat hijau potong2
  12. Daun bawang seledri secukupnya potong2
  13. Bahan tumis:
  14. 1 sdtb.merah halus
  15. 1 1/2 sdtb.putih halus
  16. 1/2 sdtketumbar halus
  17. 2 buahkayu manis
  18. 3 buahkembang lawang(pekak)
  19. 3 buahkalpulaga
  20. 4 buahcengkeh
  21. 1 sdmminyak goreng
  22. Tambahan
  23. 1 secukupnyaGaram
  24. secukupnyaKaldu bubuk
  25. 1 sdtgula pasir
  26. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih,lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 mnt (saya seharian dikulkas krna saya tinggal pergi dulu 😅)

  2. 2

    Lalu siapkan air matang dlm panci,panaskan smpai agak mendidih, masukan garam dan jahe

  3. 3

    Ayam dibilas, lalu masukan kdlm air mendidih td, rebus ayam dgn api sedang

  4. 4

    Ketika ada lemak ayam yg ada dipermukaan air rebusan dibuang ya.

  5. 5

    Lalu masukan sayuran yg sudah di potong2

  6. 6

    Di wajan lain, siapkan minyak goreng panaskan, lalu tumis, b.merah putih, ketumbar, kayu manis, kapulaga, pekak,cengkeh.tumis sampai harum

  7. 7

    Lalu masukan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam dan sayuran.aduk rata

  8. 8

    Sambil masukan garam,lada, kaldu bubuk, dan gula pasir.aduk rata,trkhir masukan daun bawang seledri dan tomat hijau

  9. 9

    Masak sampai ayam matang dn sayuran jg matang empuk,tes rasa.matikan api.

  10. 10

    Siap sajikan dgn taburan bawang goreng.

  11. 11

    Selamat mencoba 🙏😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
pada
Jakarta Timur
masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa