Ayam Goreng Mentega Saus Lada Hitam

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

Dikulkas masih ada stok ayam ungkep,mau bikin sarapan nasi goreng + ayam goreng jadi berubah menu nih,udah lama juga mau bikin ayam goreng mentega,gagal terus,heheee.....ayam ungkepnya keburu abis.
Mumpung stok ayam masih banyak tak bikinin aja ayam mentega untuk sarapan kali ini.
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week_27
#WanilahMeolah
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id_kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam Goreng Mentega Saus Lada Hitam

Dikulkas masih ada stok ayam ungkep,mau bikin sarapan nasi goreng + ayam goreng jadi berubah menu nih,udah lama juga mau bikin ayam goreng mentega,gagal terus,heheee.....ayam ungkepnya keburu abis.
Mumpung stok ayam masih banyak tak bikinin aja ayam mentega untuk sarapan kali ini.
#GoldenApronChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Week_27
#WanilahMeolah
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id_kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam,potong,cuci
  2. Bumbu ungkep :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Seruasjahe
  6. Seruaskunyit
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. Bumbu Saus lada hitam :
  11. 1 siungbawang bombay,iris
  12. 5 siungbawang merah,iris tipis
  13. 4 siungbawang putih,geprek
  14. 2 buahcabe merah besar
  15. 2 buahcabe hijau besar
  16. 2 batangdaun bawang,potong
  17. 3-4 sdmkecap manis
  18. 1 sachetsaori saus lada hitam
  19. secukupnyaLada bubuk
  20. 1 sachetroyco ayam
  21. 1 sdmmaizena,larutkan dengan air
  22. 4-5 sdmmargarin
  23. secukupnyaGula pasir
  24. secukupnyaGaram
  25. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Ungkep ayam hingga matang,goreng hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan margarin,tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih hingga wangi.

  4. 4

    Kecilkan api,tambahkan saori saus lada hitam,kecap manis,royco,lada bubuk,garam,gula pasir,aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air,masukan irisan cabe,daun bawang,maizena yang sudah dicairkan,aduk rata.

  6. 6

    Masukan ayam gorengnya,aduk rata agar ayam menyatu dengan bumbunya,tes rasa tergantung selera aja yaaa....dan matikan api.

  7. 7

    Tempatkan dipiring saji

  8. 8

    Ayam Goreng Mentega Saus Lada Hitam sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa