Ikan Pindang Bumbu Merica

Ini adalah salah satu makanan favorit keluarga suamiku, simpel.. biasaaya kita menggunakan ikan munjair/nila/gurame.. berhubung adanya ikan pindang, ya sudah langsung buat.. alhamdullh pada suka..

Lebih banyak

Ikan Pindang Bumbu Merica

Dapur_alit29 @dapur_alit29

WIT

Ini adalah salah satu makanan favorit keluarga suamiku, simpel.. biasaaya kita menggunakan ikan munjair/nila/gurame.. berhubung adanya ikan pindang, ya sudah langsung buat.. alhamdullh pada suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 ekorIkan Pindang Ukuran sedang
4 buahTomat (iris tipis)
6 siungbawang merah (iris tipis)
secukupnyagula merah
secukupnyakecap
secukupnyaair
Bumbu yang dihaluskan:
5 buahcabe rawit
1/2 bgksmerica bubuk
Bumbu marinasi:
2 sdmkunyit bubuk
3 sdmgaram halus (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ikan pindang(atau bisa diganti ikan munjair/nila/gurame) digoreng terlebih dahulu dg bumbu marinasi. Goreng jangan terlalu kering.
2

Siapkan cobek, kemudian haluskan bumbu hingga halus. Tambahkan gula merah(2 iris sisir), kemudian Masukkan kecap dan air (sesuai selera, untuk airnya sedikit saja).
3

Tambahkan bawang merah+tomat kedalam cobek tersebut, sambil dipenyet2. Koreksi rasa, baru masukkan ikan yang sudah digoreng, sambil dipenyet2 agar bumbu merata. DiTata dalam piring, dan siap disantap.